Un vin à l'équilibre parfait, alliant richesse aromatique et délicatesse en bouche. Il se marie bien avec les tapas, le pâté en croûte, les plateaux de fromages et les assiettes de charcuterie.

Couleur dorée profonde, brillante et lumineuse. Son effervescence est dense et sa mousse est aérienne. Au nez, on découvre un Champagne rond et fin, avec de légères notes de fruits blancs, qui se révèlent avec beaucoup de finesse et de fraîcheur. En bouche, il commence par une attaque douce, il est frais, délicat et très fin.

L'expression grillée et florale du village Grand Cru de Chouilly offre une expérience gustative unique. Excellent seul, mais aussi en accompagnement élégant de pâtes fraîches aux fruits de mer garnies de parmesan.

Un vin à l'équilibre parfait, alliant richesse aromatique et délicatesse en bouche. Il accompagne des tapas, une tarte, des plateaux de fromages et du jambon cru à partager.

Issu des cépages Chardonnay et Pinot Noir, c'est un champagne rosé qui allie la puissance de deux terroirs : les arômes de fruits rouges typiques de Bisseuil et l'élégance de Chouilly. Ainsi, il se présente de manière audacieuse, propre et fraîche.

Le 2012, d'un équilibre parfait, souligne les qualités exceptionnelles et naturelles du Chardonnay de Chouilly Grand Cru. Ample et aéré, ce vin possède un rare potentiel de vieillissement. A déguster dès aujourd'hui ou à attendre encore quelques années pour des accords inoubliables.

Ce champagne offre de riches fruits jaunes et des fruits blancs à noyau croquants, équilibrés par une texture pleine. Les notes du bois utilisé pour la fermentation ajoutent à la sensation de maturité.

La dégustation révèle une palette aromatique subtile et riche. L'intensité en bouche est équilibrée par une mousse crémeuse et fondante. Les accords avec la volaille, les pâtes aux truffes blanches ou au parmesan vieilli seront très appropriés.