Le domaine est géré par l'équipe sœur et frère d'Anne et Antoine Malassagne. Depuis plus de 20 ans, guidés par leurs convictions, ils façonnent les vins de Champagne AR Lenoble. En décidant de ne pas accepter en cours de route des offres de rachat alléchantes qui auraient pu permettre des perspectives de développement plus faciles et plus rapides, ils ont su préserver leur liberté. Cette indépendance chérie est un gage de qualité, qui leur permet de chercher constamment à faire toujours mieux, sans avoir à gérer les exigences de retour sur investissement immédiat ou les caprices des actionnaires.

Les 18 maisons de vigne de la maison sont situées sur les plus beaux coteaux de Champagne. A Chouilly, l'un des 6 villages Grand Cru situés sur la Côte des Blancs.

A Bisseuil, un village Premier Cru situé dans la Montagne de Reims. A Damery, un village de la Vallée de la Marne connu pour son exceptionnel meunier. Nous travaillons également avec une poignée de producteurs de la région d'Epernay pour compléter la palette des vins utilisés pour l'élaboration des champagnes AR Lenoble.

Partant du principe qu'un bon vin provient avant tout des meilleurs raisins, Anne et Antoine attachent une importance particulière à leur travail dans les vignes. Dans un climat humide et froid représenté par leur localisation bien au nord de la Champagne, ils ont adopté une approche durable qui favorise la biodiversité et la vie du sol.

Les rangs de vignes sont plantés avec de l'herbe entre eux pour réduire les rendements, le labourage assure que les racines des plantes s'enfoncent profondément dans la craie, le sol est aéré pour développer les nutriments nécessaires au parfait développement des grappes de raisin.

Depuis 2012, les vignobles d'AR Lenoble sont certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale). Les ruches ont été introduites dans les vignobles du domaine il y a près de dix ans, ce qui témoigne de notre engagement en faveur de la biodiversité.