La couleur est jaune citrine et l'aspect cristallin. L'arôme est délicat, austère, avec le caractère de la variété du Douro supérieur en altitude. de la variété du haut Douro en altitude. Une fois en bouche, il surprend par sa sa bonne structure, son onctuosité et son excellente acidité qui lui confèrent une aptitude gastronomique exceptionnelle.