Le Canada do Monte est de couleur jaune d'agrumes, avec un iode, un sel, un arôme de chaux. C'est de l'un de ces vignobles qui a enduré et est resté le gardien des variétés de raisin exclusives des Açores et un témoin de la vinification traditionnelle.

Arinto Dos Acores Indigenas White a son terroir unique et inhabituel. Les vignes sont plantées dans les fissures rocheuses aux contreforts de la montagne volcanique, près de l'océan. Ils sont protégés contre les vents d'océan salés forts par des murs de roche connus sous le nom de "" Currais "".

Il existe toujours différentes façons de le chanter. Ce vignoble, dans les zones avec une vigne ancestrale, a une combinaison délicate de notes, par exemple les cépages, qui se traduisent par un classique (vin boire) du Douro. Un ensemble de plus de 20 notes, dans lesquels Donzelinha Branco, Reconco, Carrega Branco, sont quelques-uns de ceux que nous avons entendus jouer, disons boire.

Arinto è un simbolo di purezza, nervo e tensione. Si ritiene che la sua origine sia più a sud, dove Wellington ha fermato Napoleone e allo stesso tempo ha reso famosi i vini di questa varietà lì per i regni d'Inghilterra. Oggi si può dire che è una delle varietà di uva più distribuite in Portogallo, che fa parte dello scheletro dei bianchi di quasi tutte le regioni.

Macanita Malvasia Fina Vinhos è un progetto di due fratelli e due vino. Vini a due mani. Alcuni vini, nonostante siano prodotti insieme, sono le preferenze, le stranezze o le visioni di ciascuno dei fratelli.