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En la nariz, el vino muestra una concentración atractiva de fruta madura, con notas de hierbas aromáticas que le dan más complejidad. En el paladar, es robusto y con cuerpo, con taninos equilibrados y calidad excepcional. Un vino aún joven con enorme potencial de envejecimiento.
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Cosecha
La cosecha de 2017 comenzó antes que nunca, con las uvas blancas de Quinta de Bandeiras recolectadas desde el 17 de agosto. Las uvas rojas fueron cortadas de inmediato. Después de un período prolongado de calor, siguió una caída de temperatura, lo que le dio al ingeniero a Jorge Moreira la oportunidad de interrumpir la cosecha por un día, para permitir que las uvas desarrollen aromas y complejidad.
Vinificación
Fermentado en cubiertas de acero inoxidable y de 18 meses en barriles de roble de Allier French. Embotellado en agosto de 2019.
102551
1000 Artículos
Ficha técnica
- Estilo
- Afrutado, Con cuerpo
- Región
- Douro
- Castas
- Touriga Franca; Touriga Nacional and Sousão
- País
- Portugal
- ABV%
- 14%
- Año
- 2019
- Acompañamiento
- Platos ricos en setas, como raviolis, risotto.
- Temperatura
- 16-18ºC
- Tamaño
- 75 cl
Referencias específicas
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