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In der Nase zeigt der Wein eine attraktive Konzentration von reifen Früchten mit Noten von aromatischen Kräutern, die ihm mehr Komplexität verleihen. Am Gaumen ist es robust und vollmundig, mit ausgewogenen Tanninen und außergewöhnlichen Qualität. Ein noch junger Wein mit enormem Alterungspotential.
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Ernte
Die Ernte 2017 begann früher als je zuvor, und die weißen Trauben von Quinta de Bandeiras wurden ab dem 17. August geerntet. Die roten Trauben wurden sofort geschnitten. Nach einer längeren Wärmedauer folgte ein Temperaturabfall, wodurch der Ingenieur Jorge Moreira die Möglichkeit gab, die Ernte für einen Tag zu unterbrechen, um die Trauben zu ermöglichen, Aromen und Komplexität zu entwickeln.
Wein machen
Fermentiert in Edelstahl-Bottos und 18 Monaten in französischen Allier-Eichenfässern. Flaschen im August 2019.
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1000 Artikel
Datenblatt
- Stil
- Fruchtig, Körperreich
- Region
- Douro
- Sorten
- Touriga Franca; Touriga Nacional and Sousão
- Land
- Portugal
- ABV%
- 14%
- Jahr
- 2019
- Paarung
- Pilzreiche Gerichte wie Ravioli, Risotto.
- Temperaturen
- 16-18ºC
- Größe
- 75 cl
Spezifische Referenzen
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