Reserva Vista Alegre Tawny Port

Elaboración

El Vista Alegre Reserve Tawny Port es un vino Porto tradicional que se ha producido con especial cuidado y atención. Después de una selección parcial de la uva, con una ligera trituración, se sigue con la maceración con piel y una temperatura controlada. Para detener la fermentación, se agrega brandy al mezcla. Todo el proceso de vinificación es supervisado por el equipo de enología, quienes consideran el tipo de uva, su nivel de maduración y la dulzura deseada. El producto final es una mezcla de vinos tintos de color rubí, envejecidos durante al menos 5 años en barricas de roble.

Variedades de Uva

El Vista Alegre Reserve Tawny Port contiene solo las uvas de la más alta calidad, que son la Touriga Nacional, la Touriga Franca, la Tinta Roriz, la Sousão y la Tinto Cão.

Notas de Cata

El Vista Alegre Reserve Tawny Port tiene un hermoso color ámbar, y un aroma delicado y fresco con un toque de especias y frutos secos debido a su maduración en barricas de roble. En boca, este Porto es elegante, suave y persistente, con un agradable final largo.

Sugerencias para Almacenar y Servir

La botella se debe almacenar en la posición vertical, en un lugar fresco y oscuro. Después de abrir, se debe consumir, preferentemente, dentro de 3 a 4 semanas. La temperatura de servido ideal para este Porto es entre 14º a 16º C.

Maridaje con Comida

El Vista Alegre Reserve Tawny Port es un vino dulce clásico, que se combina perfectamente con todo tipo de postres, desde tartas de frutas, helados y frutos secos hasta chocolate, café y caramelo. También complementa muy bien los quesos fuertes. Debido a su ligereza, también se puede servir ligeramente frío, con frutos secos, como aperitivo.

Alergenos

El Vista Alegre Reserve Tawny Port contiene sulfitos.

Opiniones y Premios

El Vista Alegre Reserve Tawny Port ha sido premiado con 16,5 puntos por la Revista de Vinhos.