Vista Alegre Seco Porto Blanco: Un Vino Premiado

Proceso de elaboración del vino

Vista Alegre Seco Porto Blanco se elabora según los métodos tradicionales de elaboración de vinos de Oporto. Después de una cosecha parcial de la uva y una ligera trituración, se lleva a cabo la fermentación con maceración de la piel y luego se detiene agregando brandy. Durante el proceso de vinificación, el equipo de enología considera cuidadosamente el tipo de uva, su nivel de madurez y la dulzura deseada para el vino.

Variedades de uva

Vista Alegre Seco Porto Blanco está hecho a partir de una combinación de uvas Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cerceal y Rabigato.

Notas de cata

Este porto destaca por su color dorado cítrico y ofrece un aroma desarrollado, ligeramente frutado de miel y frutos secos. Es seco, suave y untuoso en el paladar con notas persistentes de frutos secos. Tiene un final prolongado con elegancia.

Consejos para servir y guardar

Vista Alegre Seco Porto Blanco debe guardarse en posición vertical a temperatura constante y lejos de la luz directa. Una vez abierto, debe consumirse dentro de 4 a 6 semanas. Se puede servir a 10-12°C y combina bien con hielo, agua tónica y una rodaja de limón para hacer un excelente y refrescante trago largo. También combina bien con frutos secos, carnes frías, mariscos y quesos frescos.

Alergenos

Vista Alegre Seco Porto Blanco contiene sulfitos.

Premios y reseñas

Este Porto premiado ha ganado la medalla de bronce en el Wine Masters Challenge 2001 y el premio Best Buy 2003 de Revista de Vinhos. También ganó la medalla de oro en TUNNISTUS 2006 en Estonia.