Amo-te Blanco

Abegoaria

El Alentejo es la cuna de Abegoaria, y es aquí donde encontramos la mayor variedad de proyectos, tan diversos como ricos en experiencias. La Adega Granja Amareleja es un estandarte de tradición y calidad de los vinos de la margen izquierda del Guadiana. Los Vinos Amareleza reflejan la irreverencia de su principal creador, el enólogo José Piteira. Maestro incondicional de las técnicas ancestrales de vinificación de la región - los famosos vinos de talha. Herdade da Madeira Velha, la referencia de calidad de los vinos de Évoramonte. Nuestros vinos de Vidigueira, nacidos en una de las subregiones más particulares y emblemáticas de todo el Alentejo, responsables de la creación de vinos de la más alta calidad y fuerte personalidad. Herdade do Gamito es uno de nuestros proyectos más recientes en el Alentejo. Situado en Crato, en el Alto Alentejo, es una finca con características únicas, con parcelas diferenciadas de gran individualidad, donde es frecuente encontrar grandes rocas de granito. Aquí se crea la categoría de vinos finos del grupo, un proyecto liderado por el enólogo António Braga. Pero el proyecto de Abegoaria en el Alentejo no sólo se basa en los vinos. La inversión en aceites de oliva, quesos, embutidos y jamón curado de Barrancos marca una nueva etapa en la diversificación hacia otros productos gourmet.

Descripción:

Amo-te Blanco es un vino blanco crujiente y aromático de la región del Alentejo, en Portugal, celebrado por su acidez brillante y refrescantes sabores afrutados.

Variedad de Uva:

• Viognier

Notas de Cata:

• Aroma: Aromas de cítricos, manzana verde y notas florales.
• Sabor: Ligero, con una acidez viva, sabores de limón, pera y un toque de mineralidad.
• Final: Final limpio y refrescante con un persistente retrogusto cítrico.

Almacenamiento y Servicio:

• Almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y oscuro a 8-10°C.
• Temperatura de Servicio: Mejor servido frío a 8-10°C.
• Vida Útil: Ideal para beber dentro de 1-2 años después del embotellado.

Maridaje:

• Pescados a la parrilla
• Platos de mariscos
• Ensaladas ligeras
• Quesos suaves
• Sushi

Alérgenos:

Contiene sulfitos.