Amo-te Blanco

Abegoaria

De Alentejo is de geboorteplaats van Abegoaria, en hier vinden we de grootste verscheidenheid aan projecten, die even divers als rijk aan ervaring zijn. De Adega Granja Amareleja is een toonbeeld van traditie en kwaliteit van de wijnen van de linkeroever van de Guadiana. De wijnen van Amareleza weerspiegelen de eigenzinnigheid van hun belangrijkste maker, de wijnmaker José Piteira. Onvoorwaardelijke meester van de oude wijnbereidingstechnieken in de regio - de beroemde talha-wijnen. Herdade da Madeira Velha, de kwaliteitsreferentie van de wijnen van Évoramonte. Onze wijnen uit Vidigueira, geboren in een van de meest bijzondere en emblematische subregio's van heel Alentejo, verantwoordelijk voor het creëren van wijnen van de hoogste kwaliteit en een sterke persoonlijkheid. Herdade do Gamito is een van onze meest recente projecten in de Alentejo. Gelegen in Crato, in het Alto Alentejo, is het een landgoed met unieke kenmerken, met onderscheidende percelen van hoge individualiteit, waar vaak grote granieten rotsen te vinden zijn. Hier wordt de categorie fijne wijnen van de groep gecreëerd, een project geleid door wijnmaker António Braga. Maar het Abegoaria-project in de Alentejo is niet alleen gebaseerd op wijnen. De investering in olijfolie, kazen, worsten en Barrancos-ham markeert een nieuwe fase in de diversificatie naar andere gourmetproducten.

Beschrijving:

Amo-te Blanco is een frisse en aromatische witte wijn uit de Alentejo regio van Portugal, gevierd om zijn levendige zuurgraad en verfrissende fruitsmaken.

Druivensoort:

• Viognier

Smaaknotities:

• Aroma: Aroma's van citrusvruchten, groene appel en bloemige noten.
• Smaak: Licht van body met levendige zuurgraad, smaken van citroen, peer en een hint van mineraliteit.
• Afdronk: Schone en verfrissende afdronk met een aanhoudende citroensmaak.

Opslag en Serveren:

• Opslag: Bewaar op een koele, donkere plaats bij 8-10°C.
• Serveertemperatuur: Beste geserveerd gekoeld bij 8-10°C.
• Houdbaarheid: Ideaal om binnen 1-2 jaar na botteling te drinken.

Voedselcombinaties:

• Gegrilde vis
• Zeebanket gerechten
• Verse salades
• Zachte kazen
• Sushi

Allergenen:

Bevat sulfieten.