Amo-te Blanco

Abegoaria

O Alentejo é o berço da Abegoaria, e é aqui que encontramos a maior variedade de projetos, tão diversos quanto ricos em experiência. A Adega Granja Amareleja é um padrão de tradição e qualidade dos vinhos da margem esquerda do Guadiana. Os Vinhos Amareleza refletem a irreverência de seu principal criador, o enólogo José Piteira. Mestre incondicional das técnicas ancestrais de vinificação na região - os famosos vinhos de talha. Herdade da Madeira Velha, a referência de qualidade dos vinhos de Évoramonte. Nossos vinhos de Vidigueira, nascidos numa das sub-regiões mais particulares e emblemáticas de todo o Alentejo, responsáveis pela criação de vinhos da mais alta qualidade e forte personalidade. A Herdade do Gamito é um dos nossos projetos mais recentes no Alentejo. Localizada em Crato, no Alto Alentejo, é uma herdade com características únicas, com parcelas distintas de alta individualidade, onde frequentemente se encontram grandes rochas de granito. É aqui que se cria a categoria de vinhos finos do grupo, um projeto liderado pelo enólogo António Braga. Mas o projeto Abegoaria no Alentejo não se constrói apenas com vinhos. O investimento em azeites, queijos, enchidos e presunto de Barrancos marca uma nova etapa na diversificação para outros produtos gourmet.

Descrição:

Amo-te Blanco é um vinho branco crocante e aromático da região do Alentejo, em Portugal, celebrado por sua acidez viva e sabores refrescantes de frutas.

Variedade de Uva:

• Viognier

Notas de Prova:

• Aroma: Aromas de frutas cítricas, maçã verde e notas florais.
• Paladar: Corpo leve com acidez viva, sabores de limão, pera e um toque de mineralidade.
• Final: Final limpo e refrescante com um persistente retrogosto cítrico.

Armazenamento e Serviço:

• Armazenamento: Armazenar em local fresco e escuro a 8-10°C.
• Temperatura de Serviço: Melhor servido gelado a 8-10°C.
• Prazo de Validade: Ideal para beber dentro de 1-2 anos após o engarrafamento.

Harmonização:

• Peixes grelhados
• Pratos de frutos do mar
• Saladas leves
• Queijos suaves
• Sushi

Alergénios:

Contém sulfitos.