Monte da Raposinha Ensaio III Arinto Branco 2020

Processo de Vinificação

O Monte da Raposinha Ensaio III Arinto Branco 2020 é um vinho branco verdadeiramente notável. Produzido na região do Alentejo, Portugal, este vinho é elaborado com desengace total e prensagem suave, seguido por fermentação espontânea em barrica francesa de 400L usada. Após a fermentação, o vinho é envelhecido por seis meses em barrica de carvalho com bâtonnage semanal, resultando em um vinho exquisito e complexo.

Variedades de Uva

A variedade de uva principal usada no Monte da Raposinha Ensaio III Arinto Branco 2020 é o Arinto. Esta variedade de uva branca é nativa de Portugal e produz vinhos com excelente acidez e nota defumada distinta.

Notas de Degustação

O Monte da Raposinha Ensaio III Arinto Branco 2020 é um vinho bem equilibrado com um agradável aroma cítrico e notas de maçã verde, mineralidade e defumado. Sua excelente acidez é complementada pela textura cremosa que vem do bâtonnage.

Conservação e Serviço

Para melhores resultados, recomendamos servir o Monte da Raposinha Ensaio III Arinto Branco 2020 a 12ºC. Para garantir a melhor qualidade, guarde a garrafa na posição horizontal e deixe envelhecer para aproveitar o processo de envelhecimento.

Harmonização com Comida

Dada a sua leveza, o Monte da Raposinha Ensaio III Arinto Branco 2020 combina perfeitamente com peixe, frutos do mar, saladas, sushi e pratos de massa.

Alérgenos

O Monte da Raposinha Ensaio III Arinto Branco 2020 contém sulfitos.

Críticas e Prêmios

O Monte da Raposinha Ensaio III Arinto Branco 2020 recebeu a impressionante pontuação de 17,5 pontos no Vinho Grandes Escolhas.