Monte da Raposinha Ensaio III Arinto White 2020

Proceso de Elaboración

Monte da Raposinha Ensaio III Arinto White 2020 es un vino blanco realmente excepcional. Elaborado en la región de Alentejo, Portugal, este vino se elabora con un desgajado total y un prensado suave, seguido de una fermentación espontánea en un barril de roble francés usado de 400L. Después de la fermentación, el vino se deja madurar durante seis meses en un barril de roble con batonnage semanal, resultando en un vino exquisito y complejo.

Variedades de Uva

La variedad de uva principal utilizada en Monte da Raposinha Ensaio III Arinto White 2020 es Arinto. Esta variedad de uva blanca es nativa de Portugal y produce vinos con excelente acidez y una nota ahumada distintiva.

Notas de Cata

Monte da Raposinha Ensaio III Arinto White 2020 es un vino muy equilibrado con un delicioso aroma cítrico y notas de manzana verde, mineralidad y ahumado. Su excelente acidez se ve complementada por la textura cremosa que proviene del batonnage.

Consejos de Almacenamiento y Servicio

Para obtener los mejores resultados, recomendamos servir Monte da Raposinha Ensaio III Arinto White 2020 a 12ºC. Para garantizar la máxima calidad, guarde la botella en posición horizontal y déjela envejecer para beneficiarse del proceso de maduración.

Maridaje

Dado su ligereza, Monte da Raposinha Ensaio III Arinto White 2020 se acompaña perfectamente con pescado, mariscos, ensaladas, sushi y platos de pasta.

Alergenos

Monte da Raposinha Ensaio III Arinto White 2020 contiene sulfitos.

Reseñas y Premios

Monte da Raposinha Ensaio III Arinto White 2020 ha recibido la impresionante puntuación de 17,5 puntos en Vinho Grandes Escolhas.