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Questo vino rosso presenta un colore granato intenso e aromi di frutti rossi come ciliegia e lampone, oltre a sfumature di confettura. In bocca è ben strutturato con tannini morbidi che gli conferiscono una struttura molto equilibrata e piacevole. Termina con note finali di frutta matura.
Dopo la fermentazione a temperatura controllata (27°C) per 10 giorni, affinamento in vasca per 15 giorni. Fermentazione malolattica con sostituti del legno seguita da un affinamento di 8 mesi. Affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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