Campolargo Borga White Sparkling 2015

Campolargo Borga White Sparkling 2015 è un vino spumante di alta qualità realizzato utilizzando il metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia, con un minimo di 24 mesi di riposo in cantina. È una raffinata miscela di uve Pinot Noir e Chardonnay che produce un colore dorato che implica che sia più vecchio di quanto non sia in realtà.

Note di degustazione

Al gusto, il Campolargo Borga White Sparkling 2015 presenta una varietà di note, tra cui frutta matura, mela e alcuni aromi di bacche, una testimonianza delle uve Pinot Noir utilizzate nella miscela. Il tannino è pieno e lo stile generale è chiaramente francese. Il vino è anche un ottimo aperitivo e può essere apprezzato meglio che al tavolo.

Servizio e conservazione

Campolargo Borga White Sparkling 2015 dovrebbe essere servito a una temperatura di 8ºC-10ºC. Lo spumante si abbina magnificamente con il vitello o l'agnello cotto in forno o come accompagnamento a alcuni dessert. Dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce diretta e dovrebbe essere tenuto in posizione verticale.

Allergeni

Campolargo Borga White Sparkling 2015 contiene solfiti.

Recensioni e premi

Campolargo Borga White Sparkling 2015 ha ricevuto recensioni entusiastiche, con 18,5 punti in Vinho Grandes Escolhas e 17,5 punti in Revista de Vinhos.