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Alijo Riserva Rossa
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Alijo Reserva Tinto è un vino rosso ben equilibrato, con invitanti aromi di frutti rossi completati da un accenno di tostato. Presenta un profilo di corpo medio, con tannini rotondi e leggermente secchi, e un finale medio ma persistente.

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Abegoaria

L'Alentejo è la culla di Abegoaria, ed è qui che troviamo la maggiore varietà di progetti, tanto diversi quanto ricchi di esperienza. L'Adega Granja Amareleja è uno standard di tradizione e qualità dei vini della riva sinistra del Guadiana. I vini Amareleza riflettono l'irriverenza del suo principale creatore, l'enologo José Piteira. Maestro incondizionato delle tecniche ancestrali di vinificazione nella regione - i famosi vini di talha. Herdade da Madeira Velha, il riferimento di qualità dei vini di Évoramonte. I nostri vini di Vidigueira, nati in una delle sotto-regioni più particolari ed emblematiche di tutto l'Alentejo, responsabili della creazione di vini della più alta qualità e forte personalità. Herdade do Gamito è uno dei nostri progetti più recenti nell'Alentejo. Situata a Crato, nell'Alto Alentejo, è una tenuta con caratteristiche uniche, con parcelle distinte di alta individualità, dove spesso si trovano grandi rocce di granito. Qui viene creata la categoria dei vini pregiati del gruppo, un progetto guidato dall'enologo António Braga. Ma il progetto Abegoaria nell'Alentejo non si basa solo sui vini. L'investimento in oli d'oliva, formaggi, salumi e prosciutto Barrancos segna una nuova fase nella diversificazione verso altri prodotti gourmet.

Alijo Reserva Tinto

Descrizione:

Alijo Reserva Tinto è un vino rosso ricco e robusto della regione del Douro in Portogallo, noto per la sua profondità di sapore e il finale elegante.

Varietà di Uve:

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Touriga Franca

Note di Degustazione:

  • Aromi di frutti neri, prugna e un tocco di spezie
  • Sapori di mora, ciliegia e quercia sottile
  • Corposo con tannini morbidi e un finale lungo e sofisticato

Conservazione e Servizio:

  • Conservazione: Conservare in un luogo fresco e buio a 12-15°C
  • Temperatura di Servizio: Servire a 16-18°C
  • Scadenza: Ideale da consumare entro 5-8 anni dall'imbottigliamento

Abbinamenti:

  • Carni rosse alla griglia
  • Stufati sostanziosi
  • Formaggi stagionati
  • Verdure arrosto

Allergeni:

Contiene solfiti.

Abegoaria
102872
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Scheda tecnica

Stile
Tannico, Secco
Regione
Douro
Paese
Portugal
ABV%
13.5%
Anno
2017
Accoppiamento
Carne rossa, Carne di selvaggina, Pasta
Temperatura
16°-18°C
Monovitigno
Touriga Nacional
Dimensione
75 cl

Riferimenti Specifici

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Alijo Riserva Rossa

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