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Barão do Hospital Loureiro Bianco
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Colore agrumato. Alta intensità aromatica con note floreali variegate, aromi di agrumi come limone e lime. Retrogusto lungo e intenso, con spiccata freschezza e mineralità.
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Vinificazione
Le uve sono state raffreddate a 5ºC, seguite da una diraspatura soffice e da una macerazione pellicolare di alcune ore a bassa temperatura. Dopo la pressatura, il mosto è stato chiarificato per decantazione e ha fermentato a una temperatura controllata di 16ºC, mantenendo il vino sulle proprie fecce per un lungo periodo.
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Scheda tecnica
- Stile
- Fresco, Citrico
- Regione
- Vinho Verde
- Paese
- Portugal
- ABV%
- 12.5%
- Anno
- 2020
- Accoppiamento
- Pesce, Frutti di mare, Snack
- Temperatura
- 08º-10º
- Monovitigno
- Loureiro
- Dimensione
- 75 cl
Riferimenti Specifici
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