Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Noir, è uno champagne rosé che unisce la potenza di due terroir: gli aromi di frutta rossa tipici di Bisseuil e l'eleganza di Chouilly. Si presenta quindi audace, pulito e fresco.

Limpido, di colore giallo medio. Profumo: frutta verde matura. Mele gialle, pesca bianca e albicocca. Agrumi maturi di limone, pompelmo morbido e accenni di papaya. Toni di burro integrati, brioche e botte morbida. Palato: Succoso, morbido e ricco. Il naso si unisce al palato, soprattutto per i toni maturi di mela gialla. Leggero tocco di mineralità gessosa. Finale lungo.

Mostra potenza, esuberanza, frutta rossa e gialla matura, caprifoglio, noci tostate, brioche, mineralità salata, buccia di pompelmo candita e agrumi persistenti, con un finale mielato.

Il vino è franco, equilibrato in bocca, piacevole, asciutto e armonioso nella sua struttura molto solida. Al naso, frutti bianchi e gialli molto maturi sono arricchiti da note di pasticceria. Il palato è fresco e vibrante, su agrumi, per finire con un finale di frutta secca e tocchi minerali.

Questo Spumante è prodotto secondo il metodo classico della seconda fermentazione in bottiglia e affinato per 12 mesi in cantina. È ottenuto da uve Pinot bianco. Il vino è caratterizzato da una bollicina molto fine e da un perlage delicato. Al naso presenta leggere note vegetali, ciliegia, frutta secca e un po' di biscotto. Il gusto è complesso ed elegante.

Questo spumante classico è prodotto con un minimo di 12 mesi di riposo in cantina e una seconda fermentazione in bottiglia. Prende il nome dal suo aroma di vino ed è un vino delicato e gastronomico, con frutta fresca, buona struttura e piacevole acidità. 

Degustando il Baron Fuenté Millésime, si scopre un profilo meravigliosamente equilibrato. Sapori succosi di mele mature, pere e un tocco di agrumi si incontrano con sfumature sottili di miele e pasticceria. L'acidità vivace e l'elegante mineralità dello champagne completano il sapore, creando un finale straordinariamente armonioso e persistente.