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Este vino se elabora con uvas cuidadosamente seleccionadas, recogidas a mano en cajas de 15kg, desgranadas y ligeramente exprimidas. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con temperaturas controladas, seguido de la fermentación maloláctica y envejecimiento. Su elegante, suave y afrutado sabor está caracterizado por frutos rojos y un ligero toque de pimienta negra de la Syrah, con una buena presencia de acidez y taninos suaves. Combina muy bien con platos de carne, especialmente con carnes a la parrilla. Ha sido galardonado con 16 puntos por Revista de Vinhos y Vinho Grandes Escolhas. Debe guardarse de lado a 15°C y servirse a 16°C-18°C. Contiene sulfitos.
Si busca un vino verdaderamente único y especial, entonces Raposinha Red 2020 es una excelente opción. Este vino ha sido cuidadosamente elaborado mediante la cosecha manual de cajas de 15 kg y la desgranado con leve aplastamiento después de una cuidadosa selección de las uvas. Esto es seguido por la fermentación en tinas de acero inoxidable con temperaturas controladas y la fermentación maloláctica y el escenario en tinas de acero inoxidable.
Raposinha Red 2020 es una mezcla de cuatro variedades de uva distintas: Aragonêz, Syrah, Trincadeira y Alicante Bouschet. La combinación de estas uvas produce un perfil de sabor único que no se puede replicar.
Este vino elegante, suave y frutado no requiere envejecimiento en barricas, lo que permite que su perfil de sabor único destaque. Los aromas de fruta roja y pimienta negra suave dados por la Syrah crean un sabor increíble. En la boca, este vino tiene un maravilloso equilibrio de volumen, acidez y taninos muy suaves.
Para una óptima disfrute y frescura, Raposinha Red 2020 debe almacenarse tumbado a una temperatura de 15°C. Debe servirse a una temperatura de 16°C a 18°C.
Raposinha Red 2020 se combina bien con todo tipo de platos de carne, especialmente carnes a la parrilla. Es una excelente opción para cualquier ocasión especial.
Raposinha Red 2020 contiene sulfitos.
Raposinha Red 2020 ha sido galardonado con 16 puntos tanto en Revista de Vinhos como en Vinho Grandes Escolhas.
Ficha técnica
Referencias específicas
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