Adega Cooperativa de Barcelos

Fondée en 1962, l'Adega Cooperativa de Barcelos a initialement réuni 51 viticulteurs, avec pour objectif principal d'encourager la production et la commercialisation des "Vinhos Verdes" à Barcelos et dans les municipalités voisines, intégrées dans la sous-région de Cávado. Ses fondateurs, des hommes qui croyaient en la qualité supérieure des vins produits dans la région, avaient une volonté extraordinaire de réaliser une force conjointe importante dans la production et la commercialisation des Vinhos Verdes, qui étaient produits avec une qualité toujours plus grande.

Adega Cooperativa de Barcelos Rouge

Description Brève:

L'Adega Cooperativa de Barcelos Rouge est un vin rouge vibrant et expressif qui incarne le caractère unique de la région des Vinhos Verdes. Fabriqué avec passion et expertise, ce vin offre une expérience de dégustation délicieuse.

Variétés de Raisin:

• Vinhão
• Borraçal
• Espadeiro

Notes de Dégustation:

Ce vin rouge présente une couleur rubis profond avec des reflets pourpres. Au nez, il présente des arômes de baies rouges, de cerises et de notes florales subtiles. Le palais est frais et vivant, avec des saveurs de framboises, de mûres et une pointe d'épices, équilibrées par une acidité croustillante et des tanins lisses. La finition est longue et fruitée.

Conseils de Stockage et de Service:

• Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
• Servir à une température de 12-14°C.
• Mieux apprécié jeune pour apprécier sa fruité vibrante.

Accords Mets-Vin:

L'Adega Cooperativa de Barcelos Rouge s'accorde merveilleusement avec une variété de plats, y compris des viandes grillées, des légumes rôtis, la cuisine traditionnelle portugaise et des fromages doux.

Allergènes:

Contient des sulfites.