La Quinta do Piloto est l'héritière de la tradition viticole de quatre générations de la famille Cardoso à Palmela. Ses vins sont le résultat de lots choisis parmi 200 hectares de vignobles situés dans les meilleurs terroirs de la région.

L'histoire de la Quinta do Piloto s'étend sur quatre générations d'une famille qui a grandi en étant liée à l'histoire de Palmela depuis plus d'un siècle. Au début du siècle, en 1900, Humberto da Silva Cardoso est parti chercher fortune au Brésil. Mais il revint peu de temps après, comme il était parti. À Palmela, il a épousé Adelaide Carvalho Cardoso, fille d'une illustre famille de propriétaires de vignobles.

La promesse de Quinta do Piloto est de savourer l'essence des vins de Palmela à leur meilleur. Une promesse fondée sur l'excellence des terroirs où brillent les vieilles vignes de cépages traditionnels tels que le Castelão et le Moscatel. Vinifiés selon les méthodes ancestrales de la région, grâce au savoir-faire de quatre générations de la famille Cardoso, les vins de Quinta do Piloto sont élégants, représentants des cépages autochtones et de petites quantités de cépages choisis pour leur excellence.