Située à 40 km au sud de Bordeaux, Sauternes est la plus prestigieuse appellation de vins de dessert du Bordelais. Elle produit des nectars magiques et précieux.

Ces vins sont issus de raisins provenant d'un terroir aux sols et au microclimat idéaux. Le Château Roumieu est resté dans la même famille depuis le XVIIIe siècle et a été, à de nombreuses reprises au cours des XVIIIe et XIXe siècles, la dot des femmes de la famille. Chaque génération a conservé l'amour du terroir, le respect des méthodes traditionnelles de viticulture et le devoir moral de transmettre ce savoir de génération en génération.