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Farbe: gelblich/bernsteinfarben Aroma: frisch und mineralisch Geschmack: samtig, anhaltend, zeigt ein fettiges Gefühl. Es ist ein intensiver, reifer Wein, spezifisch für das ''Terroir'' des Douro, mit einer positiven Reifung in der Flasche für etwa 10 bis 20 Jahre nach der Abfüllung.
''Talent ist etwas, das man bekommt, um es zu erweitern''. Mit diesem Wein möchten wir João Leite Moreira ehren, der das Talent und die Meisterschaft hatte, Quinta Seara D’Ordens mit großer Innovationskraft zu erhalten und weiterzuentwickeln. Die Mischung aus den verschiedenen traditionellen Douro-Rebsorten aus Altitude, hergestellt in Qta. Seara D'Ordens, brachte diesen TalentVs Altitude White hervor.
Weinbereitung
Gärung in einer Fußpresse. Ausbau in gebrauchten 500-lt-Fässern für 16 Monate mit Batonnage auf der Hefe. 16 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern von 500 l und 12 Monate in der Flasche gereift.
Datenblatt
Spezifische Referenzen
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