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Fortifié
D'Oliveiras Sercial 1862 est très aromatique, avec des notes de figues séchées et de caramel. Le palais est sec, avec une acidité très présente et un corps moyen. Fin longue et complexe.
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Le vin de Madère est à peu près surprenant, un vin fortifié avec un haut niveau d'acidité et un processus de vinification très complexe. Ce vin a atteint la position de l'un des vins les plus chers du monde.
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