Quinta Das Bageiras Sparkling Rose est un vin mousseux de méthode traditionnelle. Fermenté dans une bouteille, avec un remontage fabriqué à la main dans des pupitres en bois. Il a une couleur accentuée avec des raisins de qualité. En bouche très équilibré et frais.

Quinta da Pedreira Sparkling Brut Rose présente un arôme fin et fruité, avec des notes de baies rouges sur le nez. Séchez en bouche, avec de fines bulles et une acidité bien intégrée.

Aneto Cerceal Sparkling Brut présente une couleur citrine. Aromatique au nez, avec des notes fruitées et florales. En bouche, il est merveilleusement frais, confirmant les arômes de fruits et de fleurs, avec de subtiles touches de toast.

Aneto Pinot Noir Brut Nature a une couleur rouge clair. Vin étincelant aromatique avec des notes de cerise et de vanille sur le nez. Il présente un bon volume en bouche, avec des notes fruitées, une fraîcheur agréable et une fin élégante.

Affiche une couleur jaune d'agrumes, avec une bulle fine et persistante. L'arôme est riche et intense avec des notes d'agrumes et grillées, révélant l'élégance et la complexité. Dans la bouche, il semble lisse et frais avec des agrumes et des notes grillées délicates, une belle bulle qui intensifie ces sensations. Équilibre des saveurs fraîches et de la mousse douce. Bonne acidité.

Couleur or. Arômes subtils de fruits secs et de biscuits. Bulle fine et délicate. Les saveurs de biscuits et de fruits sont longues.

Pequenos Rebentos Acestral Pet Nat a une couleur jaune. Il présente un arôme floral avec de légers indices d'agrumes. En bouche, il est fruité, avec des notes de fruits citrine et tropicaux, et une acidité bien équilibrée. Vin équilibré avec une longue fin.

Couleur citrine intense, avec des bulles fines et persistantes. Arôme frais, avec des notes de citron, de melon et de brioche. En bouche, il a une bonne acidité et une bonne minéralité, équilibrée avec des notes d'agrumes et du volume de la bouche. Arrière-goût complexe et persistant.

Flor de Lis Sparkling Rose présente l'arôme des baies rouges. En bouche, il est frais et fruité, avec sa saveur d'arôme. De plus, il est agréable et avec un grand volume et une mousse élégante.

Il présente une couleur d'agrumes. Dans la bouche, il a une bulle fine et persistante, libérant un parfum frais et délicat. La bouche révèle des saveurs légères et complexes de fruits et de fleurs séchées avec une belle saveur d'acidité nette, laissant dans la bouche une saveur délicate et prolongée. Une note de brioche avec une mousse douce et bien équilibrée qui est persistante et délicieuse.

Soalheiro Sparkling Brut Rosé est un vin léger et frais, parfait pour être apprécié en tant qu'apéritif ou pour toast avec des amis. Il se passe bien avec des plats légers, tels que des salades, des fruits de mer, des sushis et des couples avec des fromages à arôme doux.

Questo vino ha un colore giallo intenso e ha bolle fine e persistente. Al naso rivela essenzialmente aromi di vaniglia terziaria derivanti dall'invecchiamento in barili. In bocca, ha un buon equilibrio tra acidità e alcol e rivela una consistenza cremosa. I sapori sono complessi, molto eleganti e persistenti.

Cette cuvée unique de Blanc de Noirs porte le nom du Saint Patron de Mareuil-sur-Aÿ. Ce Clos d'un hectare répond à des critères stricts : une parcelle unique, d'un seul tenant et close, avec une installation complète de vinification in situ. Ce monocépage d'une incroyable typicité possède toutes les qualités d'un vin d'exception, d'une grande profondeur et d'une grande singularité, à...

Ce vin, avec un dosage extra brut, est dominé par de grandes saveurs de Pinot Noir qui sont tempérées par l'élégance du Chardonnay de la Côte des Blancs et cette touche caractéristique de Meunier.

Notre troisième étape se situe dans les trois terroirs historiques de Leuvrigny, Damery et Venteuil, où le cépage Pinot Meunier donne au vin de cette région son identité distinctive. Une sélection rigoureuse basée sur la pureté du fruit et l'équilibre des saveurs afin de définir un style encore plus proche du bas dosage.

Des vignes de soixante ans sur une seule parcelle ont donné naissance à ce vin tendu et compact. Il possède une grande richesse qui équilibre l'acidité et les saveurs fraîches d'agrumes et de kiwi toujours présentes dans ce champagne toujours jubilatoire.