Madre de Agua Encruzado est un vin intense, le fruit du terroir du raisin d'encruzado, il se révèle dans le goût en combinant des agrumes et des fruits mentholisés avec des notes minérales.

Terras Madre de Agua Encruzado est un vin attrayant avec des arômes délicats de notes d'agrumes légères, avec une acidité dynamique et rafraîchissante.

Quinta Das Marias Encruzado est un vin équilibré, plein de saveur et frais. En bouche, il présente des notes fruitées et une acidité remarquable et un arôme floral rafraîchissant avec une présence minérale légère. Profil élégant et arrondi avec une finition persistante.

Le Encruzado Blanc de Julia Kemper est un vin blanc de la région du Dão au Portugal. Le vin est fabriqué avec le cépage Encruzado et est vieilli pendant six mois en fûts de chêne français. Le vin a une couleur de paille claire et un nez floral. Le palais est frais et minéral, avec une longue finition crémeuse. C'est un excellent vin à accompagner les plats de fruits de mer ou de volaille.

Notes minérales et fruits frais combinés à quelques agrumes. Texture très douce et fraîche en bouche. Élégant, avec un fruit et une acidité bien intégrés, longue finale.

Arôme complexe avec un profil minéral combiné à des notes d'agrumes et de fleurs. En bouche, il est tendu et vibrant, avec une acidité très présente, il impressionne par la légèreté dont il fait preuve malgré l'excellent volume en bouche.

Profil frais et minéral, complexe dans l'arôme et présente des notes d'agrumes et de fleurs qui se combinent parfaitement avec un fort profil minéral. Tendu et vibrant en bouche, avec une acidité bien présente, il impressionne par la légèreté dont il fait preuve malgré l'excellent volume en bouche.

Complexe dans l'arôme, avec des notes d'agrumes et de fleurs qui se combinent parfaitement avec un fort profil minéral. Tendu et vibrant en bouche, avec une acidité bien présente, il impressionne par la légèreté dont il fait preuve malgré l'excellent volume en bouche. Sec et austère, c'est un vin blanc qui bénéficiera grandement de la garde.

Ce vin est produit en utilisant la macération, la pré-fermentation et la fermentation dans des fûts et se poursuit avec six mois sur lies. Les raisins Encruzado sont utilisés pour produire ce vin volumineux aux arômes de fruits citriques et de touches minérales, ainsi qu'une acidité vibrante et une persistance persistante. Il devrait être servi à 10-12ºC et se marie bien avec les poissons,...

Né de l'un des cépages les plus emblématiques du Dão, connu pour sa fraîcheur, sa polyvalence et sa longévité. Il a un arôme de mandarine et de verveine citronnée. En bouche, c'est un vin volumineux, à l'acidité vibrante, avec une finale longue et persistante.