Rotulo Red es un vino directo que se hace eco de la frescura y la versatilidad de la subregión de Gouveia. Tiene un tono ligero con algunos de los tintes rojos de ladrillo típicos de las variedades de uva. En la nariz ofrece notas de tabaco, fruta roja y matices de menta que prestan la frescura del vino y la mayor complejidad. En el paladar, una hermosa acidez y cierta redondez se traducen en elegancia.