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Vino de color granate con aromas de frutas rojas frescas con toques de mermelada, ligeras especias y algo de vainilla. En boca presenta una acidez equilibrada con taninos firmes. Tiene un final seco con cierta longevidad.
Tras una fermentación a temperatura controlada a 27ºC durante 10 días, envejece durante 15 días en depósito. Fermentación maloláctica con sustitutos de madera seguida de una crianza de 8 meses. Crianza en botella durante 3 meses.
Ficha técnica
Referencias específicas
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