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Vino de color salmón brillante y atractivo; Buena intensidad aromática, fresco mostrando bien su juventud, notas vegetales seguidas de fruta, como melocotón y fresa, en un conjunto vivo y equilibrado; cuerpo medio, pero bien estructurado combinando una buena acidez y frescura frutal, cerrando de forma elegante y viva.
VINIFICACIÓN:
Carga directa a la prensa. Prensado ligero hasta alcanzar el color deseado. Decantación estática en frío, fermentación alcohólica a 14-15ºc durante 15 días. Después permaneció en batonnage sobre lías finas durante 4 meses.
La marca emblemática de AdegaMãe, una fusión perfecta entre frescura, mineralidad e intensidad aromática, se expresa también en un rosado de gran elegancia y versatilidad, que puede acompañar cualquier momento estival, o incluso una mesa de pasta o ensaladas.
Ficha técnica
Referencias específicas
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