Adega Mayor está situada en el Alto Alentejo, en Campo Maior, cerca de la frontera entre Portugal y España. Fue en esta región, con un ecosistema mediterráneo y una fuerte tradición en el cultivo de la vid y el olivo, donde nació el sueño del comandante Rui Nabeiro.
El aceite de oliva virgen extra Adega Mayor es moderadamente afrutado, pero presenta una excelente complejidad de aromas, con ligeros matices de manzana verde y un equilibrio entre amargo, picante y dulce, que lo hacen muy armonioso.
El laurel que coronaba a los héroes y la delicadeza de la flor de sal se funden en este aceite de oliva único, condimento perfecto para ensaladas, salsas y platos crudos que desee que sean inolvidables.
De color pajizo y burbuja inquieta, seduce con una nariz profunda, cremosa y compleja. Sugiere notas de galleta y naranja confitada, envueltas en notas de azúcar quemado y pan tostado. En boca tenemos volumen e irreverencia, una agradable sensación de fina espuma que termina vibrante, firme y seca. Tonos cítricos y minerales que brillan sobre notas satinadas de brioche. Un buen ejemplo de...
Vino de color amarillo verdoso y aspecto límpido y brillante. En nariz muestra la identidad de la variedad desde el primer impacto, sugiriendo fragantes notas florales, delicadas de rosa envueltas en un fondo dulzón de lichi y uva fresca. La boca mantiene el discurso de la nariz, revela sabor intenso, frescura y muy buena acidez. Um vinho made in Alentejo, super original e atractivo.
Vino de color rubí-violeta de intensidad media. En nariz sugiere aromas de cereza fresca, grosella y ciruela roja, envueltos en un perfume de bosque. En boca hay frescura y jugosidad, el tanino es asertivo y la estructura es delicada y sabrosa. El final es elegante, rojo y jugoso.
Vino de color verde limón, claro y translúcido. En nariz es definido, sugiriendo fruta tropical, piña y mango, envuelto en frescas notas cítricas. En boca presenta cierta densidad, tiene una acidez vibrante, siendo al mismo tiempo redondo y suave. Un vino versátil y equilibrado que termina con persistencia.
Vino abierto y brillante de color rosado. En nariz es perfumado, fresco, lleno de frutos rojos, fresas, frambuesas y grosellas envueltas en un delicado toque floral. En boca es fresco y vibrante, las notas afrutadas permanecen y nos conducen a un final persistente y apetecible.
Vino de concentración media y color rubí brillante, con un aroma alegre que sugiere fruta fresca, cereza, mora y frambuesa, con matices florales. En boca es delicado, con tanino correcto y buena acidez, que le da frescura hasta el final largo y gastronómico.
Vino pálido de color verde limón. El aroma es fresco y alegre, sugiere notas tropicales de lima envueltas en la dulzura exótica del mango y la piña madura. La boca sigue el perfil de la nariz, tiene volumen, jugosidad y frescura. Un conjunto joven y persistente con una acidez vibrante.
Vino de aspecto intenso y tonalidad rubí. Aromáticamente es fino e intenso, sugiriendo exquisita fruta roja, cereza y ciruela, complementada con notas de jara y ligera pimienta especiada. En boca es elegante, con taninos firmes y ricos, algo de vainilla y una tensión muscular que eleva y prolonga el final.
Vino limpio y brillante de color pajizo. Aromáticamente envolvente y complejo, sugiere notas de naranja madura, frutos secos, vainilla y madera de escenario ahumada. En boca es amplio, lleno y cremoso, con fruta madura bien definida y acidez refrescante. Final largo y equilibrado.
Vino rubí-violáceo de intensidad media. Aromáticamente puro y exuberante, lleno de expresiva fruta y algo de verdura fresca, sugiere notas de grosella, cereza negra, frambuesa, jara y flores de campo. En boca tiene acidez, cuerpo y taninos pulidos, la pureza de la fruta recorre toda la degustación, revelando un vino franco y sin complicaciones, con poder de atracción.
Vino de color amarillo pajizo, de aspecto limpio y brillante. Aromáticamente es puro y complejo, sugiriendo notas de fruta de carne blanca, membrillo, manzana cuajada y piel de naranja, envueltas por notas minerales de resina y arcilla húmeda. En boca es original, siguiendo el perfil aromático de la nariz, fruta madura, setas, almizcle seco y una acidez envolvente que nos lleva a un final...
La frescura e intensidad aromática de este vino tinto del Alentejo lo hacen perfecto para una gastronomía rica y especiada. Excelente elección para acompañar una tabla de quesos típicos e intensos, embutidos o cualquier plato de carne roja más elaborado.
Vino concentrado de color rubí-violáceo. La nariz caracteriza la variedad, sugiriendo toques vegetales, mora, cereza roja y ligeras especias, envueltas en una elegante fragancia de flor de rosa. En boca es elegante, con acidez pronunciada, taninos sueltos y sedosos, estructura picante y un final largo y persistente.
Este Verdelho presenta en el aroma notas frescas de frutas tropicales y cítricos, acompañadas de una excelente mineralidad. En boca es joven, irreverente y vibrante, llevándonos a un final fresco y apetecible.
Vino limpio y brillante con un tono salmón muy claro. Aromáticamente complejo y elegante, sugiere notas de fruta de hueso como melocotón y albaricoque maduro, mezcladas con toques de flor seca y piel de naranja deshidratada, envueltas en un fondo mineral mantecoso. En boca es rico, pleno y envolvente. Tiene textura y acidez, en armonía con un final vibrante, que le confiere una agradable...
Vino de color rubí de concentración media. Aromáticamente es fresco y fragante, sugiriendo notas de hierba fresca, flores y especias. Características que envuelven con elegancia la fruta roja madura, ciruelas y frambuesas en confitura. En boca es de textura delicada, con taninos finos, acidez refrescante y un final pleno, largo y persistente.
Vino de color rubí, con mucha concentración. En nariz es profundo y complejo, sugiriendo aromas de especias, flores silvestres, frutas silvestres maceradas y notas frescas de naranja deshidratada. La boca sigue el perfil de la nariz, es densa, "llena", con notas de chocolate y grafito bien casadas en un conjunto que termina largo, con taninos sólidos y pulidos.
Vino de color verde limón, claro y translúcido. En nariz es definido, sugiriendo fruta tropical, piña y mango, envuelto en frescas notas cítricas. En boca presenta cierta densidad, tiene una acidez vibrante, siendo al mismo tiempo redondo y suave. Un vino versátil y equilibrado que termina con persistencia.
Vino de color amarillo verdoso, limpio y brillante. Aromáticamente es fresco, sugiriendo piel de cítricos envuelta en notas verdes y especiadas, sobre un complejo fondo de hierbas de campo y flores silvestres. En boca es seco y de acidez refinada, sugiriendo notas de naranja, ciruela blanca y sutiles frutos secos, macadamia. Un vino blanco del Alentejo intrigante e inagotable.
Vino limpio y brillante de color petróleo e intensidad media. En nariz nos sugiere fruta roja dulce, notas de sandía, frambuesa y grosella licorosa, mezcladas con un ligero toque floral. En boca, tenemos frescura, taninos finos y elegantes que combinan perfectamente con el dulzor de la fruta y un ligero toque vegetal que nos hace salivar y nos invita a otro sorbo. Un perfil desconcertante,...
