Climate Continental Mediterranean, días calurosos y secos con noches muy frías. Suelos Limestone arcilla. Cosecha selectiva manual en cajas de 20 kg. Transporte a la bodega en camión de almacenamiento en frío. Dirigir presionando sin triturar, con defecación natural. La fermentación alcohólica ocurrió a 12ºC en barriles con batalla.

Color amarillo verdoso. En la nariz, es muy fragante, con aromas de frutas tropicales y notas ligeras de vainilla. En el paladar es afrutado, un poco mineral, buena acidez, con un sabor agradable.

Adega do Passo White está hecho con las variedades de uva tradicionales de la región, con una vinificación cuidadosa. Resultó en un vino con cítricos, aromas de fruta de piedra y sensación en la boca equilibrada y fresca, con intensa acidez. Es ligeramente mineral, fresco y con una intensa acidez.

Este vino de color cítrico tiene un aroma afrutado joven con notas de lima y manzana verde. En boca es suave y de una frescura equilibrada con un final largo.

Este vino es de color amarillo pajizo, con aromas de fruta muy madura y resina. En boca revela una buena acidez y taninos suaves.

Es un vino de color cítrico, elegante, aromático y fresco.

Color citrino. Aroma intenso, afrutado, fresco que culmina en un paladar equilibrado. Tiene una acidez mineral y agradable con notas de fruta fresca. 

Presenta un color cítrico y aromas intensos de fruta amarilla con notas de piedra pómez y algo de pólvora. Buena untuosidad en boca, termina con buena frescura y excelente volumen.

Antão Vaz es una variedad de vino blanco distinguida por su color dorado paja y sus intensos y complejos aromas. Tiene notas de membrillo maduro y un suave toque vegetal, una boca ancha y carnosa y un elegante final fresco. Esta variedad se hace con uvas de vides que tienen más de 50 años. Se debe servir a 15°C, haciéndolo un acompañamiento perfecto para quesos suaves o maduros y pescado al...