Abegoaria

De Alentejo is de geboorteplaats van Abegoaria, en hier vinden we de grootste verscheidenheid aan projecten, die even divers als rijk aan ervaring zijn. De Adega Granja Amareleja is een toonbeeld van traditie en kwaliteit van de wijnen van de linkeroever van de Guadiana. De Amareleza-wijnen weerspiegelen de eigenzinnigheid van hun belangrijkste maker, de wijnmaker José Piteira. Onvoorwaardelijke meester van de oude wijnmaaktechnieken in de regio - de beroemde talha-wijnen. Herdade da Madeira Velha, de kwaliteitsreferentie van de wijnen van Évoramonte. Onze wijnen uit Vidigueira, geboren in een van de meest bijzondere en emblematische subregio's van heel Alentejo, verantwoordelijk voor het creëren van wijnen van de hoogste kwaliteit en sterke persoonlijkheid. Herdade do Gamito is een van onze nieuwste projecten in de Alentejo. Gelegen in Crato, in het Alto Alentejo, is het een landgoed met unieke kenmerken, met verschillende percelen van hoge individualiteit, waar vaak grote granieten rotsen te vinden zijn. Dit is waar de fijnste wijnen van de groep worden gecreëerd, een project onder leiding van wijnmaker António Braga. Maar het Abegoaria-project in de Alentejo is niet alleen gebaseerd op wijnen. De investering in olijfolie, kazen, worsten en Barrancos-ham markeert een nieuwe fase in de diversificatie naar andere gourmetproducten.

Alijo White

Beschrijving:

Alijo White is een verfrissende en verfijnde witte wijn uit de Douro-regio van Portugal, bekend om zijn heldere zuurgraad en harmonieuze smaken.

Druivenrassen:

• Viosinho
• Rabigato

Smaaknotities:

• Aroma's van citrusvruchten, groene appel en een vleugje bloemige tonen
• Smaken van citroen, peer en een vleugje mineraliteit
• Krokante zuurgraad met een schone, verfrissende afdronk

Opslag en Serveren:

• Opslag: Bewaar op een koele, donkere plaats bij 8-10°C
• Serveertemperatuur: Beste geserveerd gekoeld bij 8-10°C
• Houdbaarheid: Ideaal om binnen 1-2 jaar na botteling te drinken

Voedselcombinaties:

• Gegrilde vis
• Schaaldieren
• Lichte salades
• Zachte kazen
• Sushi

Allergenen:

Bevat sulfieten.