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José Piteira Grande Escolha Rot
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Dieser Wein präsentiert ein Aroma von gut gereiften roten Früchten und Gewürzen. Im Mund zeigt er einen guten Säuregehalt, weiche Tannine und einen langen Abgang.

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Weinbereitung und Reifung

Mechanisches Treten, Gärung in 8-Tonnen-Behältern mit vollständiger Gerbung. Reifung in der Flasche für ein Jahr.

Der Wein

Eine Marke, die eine Signatur ist. José Piteira ist ein Meister der Weine aus dem Alentejo. Er ist ein Autodidakt, der sich seine Kunst selbst beigebracht hat und sie mit seiner eigenen Persönlichkeit und seinem eigenen Stempel versehen hat. Schon als Jugendlicher begann er mit der Weinherstellung und begleitete seinen Patenonkel. Heute kommen Winzer aus anderen Häusern, um bei ihm die überlieferten Techniken der Weinherstellung zu erlernen. Wer seine Weine und seine Arbeit kennt, weiß, dass er auch ein Verfechter seiner typischen Rebsorten vom linken Ufer des Guadiana ist.

Abegoaria
102912
997 Artikel

Datenblatt

Stil
Gerbstoff, Säure
Region
Alentejo
Sorten
Aragonez, Moreto, Alfrocheiro, Alicante Bouschet
Land
Portugal
ABV%
14%
Jahr
2016
Paarung
Rindfleisch, Lamm, Kalbfleisch, Geflügel
Temperaturen
16º-18ºC
Größe
75 cl

Spezifische Referenzen

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José Piteira Grande Escolha Rot

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