Como comprar vinho português

O vinho português tem produzido vinhos de qualidade há séculos e é hoje um favorito mundial. Com tantos tipos diferentes de vinho português, pode ser difícil decidir qual comprar. Antes de escolher qual vinho português comprar, é importante conhecer as diferentes variedades de uvas, cheiros, sabores e regiões envolvidas na produção de vinho português. Neste artigo, você aprenderá informações essenciais que o ajudarão a escolher o vinho português certo com confiança.

Diferentes variedades de uvas de vinho português

Quando se trata de comprar vinho português, a coisa mais importante a saber é a variedade de variedades de uvas usadas para fazer o tipo de vinho que você está procurando. Portugal abriga uma grande variedade de variedades de uvas nativas e estrangeiras, incluindo algumas das mais antigas do mundo. As variedades de uva portuguesas mais populares são Alvarinho, Arinto, Touriga Nacional, Trincadeira, Fernão Pires, Souzão e Baga.

O Alvarinho é a principal variedade de uva branca em Portugal, cultivada principalmente na região norte do Minho. Ele produz vinhos brancos frutados e aromáticos com alta acidez e bom equilíbrio.

O Arinto é outra variedade de uva branca popular. É uma variedade intensa e mineralizada que produz vinhos brancos alegres e frescos com notas de citrus, ervas e minerais.

A Touriga Nacional é a principal variedade de uva vermelha em Portugal e produz vinhos vermelhos complexos com potencial para envelhecimento. Como é uma variedade que amadurece tardiamente, os vinhos vermelhos que vêm da Touriga Nacional geralmente são escuros, intensos e concentrados com aromas de amoras, cerejas negras e violetas.

A Trincadeira é principalmente usada como uma uva de corte para amaciar os taninos. É uma uva de cor profunda que produz vinhos frutados, com aromas e sabores de amoras e ameixas.

O Fernão Pires é uma variedade de uva branca de baixo teor de tâninos e brilhante originária da região de Lisboa. Ele produz vinhos de corpo leve, acidez perceptível e aromas de citrus e frutas tropicais.

O Souzão é uma variedade de uva vermelha de corpo cheio originária da região do Douro, em Portugal. Ele produz vinhos vermelhos muito concentrados e geralmente é cortado com outras variedades de uva.

A Baga é uma variedade de uva vermelha tânica com grande potencial de envelhecimento. Ele produz vinhos vermelhos intensos com notas de frutas vermelhas, especiarias e terrosidade.

Regiões de vinho português

Levar em consideração a região do vinho é uma parte importante da escolha do vinho certo. Algumas das regiões de vinho português mais famosas ficam no Douro, Dão, Alentejo, Vinho Verde e Lisboa.

A região do Douro é uma das mais antigas regiões demarcadas para vinhos do mundo e abriga o icônico Vinho do Porto. É conhecida pelo seu paisagismo de vinhas íngremes e produz principalmente vinhos vermelhos, principalmente feitos com Touriga Nacional, Touriga Franca e cortes antigos de vinhas.

A região do Dão é conhecida pelos seus vermelhos frescos e vibrantes e brancos robustos feitos com uma variedade de variedades de uva portuguesas. Os vinhos brancos são principalmente produzidos com as variedades Encruzado e Malvasia Fina, enquanto os vinhos vermelhos são feitos com Jaen, Alfrocheiro e Baga.

A região do Alentejo abrange quase um terço do continente português. É conhecida pelos seus vermelhos de corpo cheio, feitos com as variedades Red Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez.

A região do Vinho Verde é conhecida principalmente pelos seus brancos mais leves, refrescantes e levemente espumantes, feitos com as variedades Alvarinho, Loureiro, Trajadura e Arinto. As regras da União Europeia determinam que o termo Vinho Verde só pode ser usado para vinhos produzidos nesta região.

A região de Lisboa é conhecida pelo seu amplo leque de vinhos brancos e vermelhos. Os vinhos vermelhos são principalmente produzidos com Alfrocheiro e Castelão, enquanto os brancos são feitos com Fernão Pires e Arinto.

Provando vinhos portugueses

Provando um vinho antes de comprá-lo é a maneira mais segura de garantir que atenda às suas expectativas. A prova oferece preciosas informações sobre como um vinho será provado e quão complexo ele é. Também ajuda a comparar diferentes vinhos portugueses antes de fazer uma compra.

Ao provar um vinho, é importante começar pelos olhos. Olhe para a cor do vinho e observe sua clareza. Mexa o copo e observe as pernas e a intensidade da cor. Isso dará uma ideia do potencial do corpo, textura e profundidade do vinho.

O próximo passo é cheirar o vinho. Coloque o nariz no copo e inspire profundamente para identificar os aromas. Os vinhos portugueses são conhecidos pelos seus intensos aromas de frutas, especiarias e flores. Concentre-se nos aromas predominantes e observe o quão intensos eles são.

Finalmente, tome um gole do vinho e observe os sabores e como eles se misturam com os aromas. Concentre-se na acidez, doçura, taninos e finalização do vinho.

Como comprar vinhos portugueses

Uma vez que você tenha um bom entendimento das diferentes variedades de vinho português e tenha provado alguns para ter uma ideia dos diferentes sabores e aromas, está na hora de comprar.

Ao procurar um vinho português de qualidade, é importante procurar por vinhos que foram feitos com uma variedade específica de uva e de uma região específica. Isso garantirá que o vinho seja de alta qualidade e característico dessa variedade de uva e daquela região.

Outra dica importante é procurar por vinhos com a