Tipos populares de vinho branco doce

Riesling

O Riesling é um vinho branco semi-doce de corpo médio originário da Alemanha. Ele tem aromas de frutas cítricas, notas florais, flor-de-mel e levemente de jasmim. Geralmente é servido com pratos leves, como saladas, peixes ou carnes brancas.

Gewürztraminer

O Gewürztraminer é uma variedade de uva originária da Alemanha, na região da Alsácia. É um vinho branco doce de corpo médio com aromas de lichia, pétalas de rosa e cravo. Devido a sua natureza semi-doce, combina perfeitamente com comidas picantes.

Chenin Blanc

O Chenin Blanc é uma variedade de uva branca da região do Vale do Loire, na França. Ele pode variar do seco ao semi-doce e apresentar notas de maçãs, peras, mel e frutas tropicais. Este tipo de vinho branco é muito versátil e pode ser servido com um grande número de pratos, desde aves até frutos do mar.

Moscato

O Moscato é um vinho branco italiano conhecido por sua doçura e corpo leve. Ele tem aromas de damascos, pêssegos e tangerinas, além de notas de mel. Combina perfeitamente com sobremesas, mas também pode ser apreciado sozinho como um lanche depois do jantar.

Pinot Grigio

O Pinot Grigio é um vinho branco leve e seco com notas de maçãs, peras e frutas cítricas. É uma ótima escolha se você estiver procurando um vinho branco doce, mas não tão doce quanto algumas das outras opções.

O par perfeito entre comida e vinho para o vinho branco doce

Os vinhos brancos doces são uma ótima escolha para qualquer ocasião. Seja servindo um lanche leve ou um jantar de vários pratos, há muitas opções de parcerias entre comida e vinho que podem combinar de forma harmoniosa. Aqui estão algumas das melhores opções para vinhos brancos doces:

Queijo e vinho branco doce

O queijo pode ser um complemento perfeito para os vinhos brancos doces. Eles criam um equilíbrio perfeito entre as notas doces e salgadas e a acidez do vinho. Experimente harmonizar um Riesling semi-doce com um Brie, um Gewürztraminer semi-doce com um queijo de cabra macio, um Moscato doce com um queijo azul cremoso ou um Pinot Grigio com um cheddar envelhecido.

Fruta e vinho branco doce

A fruta também pode ser uma ótima parceria para os vinhos brancos doces. Frutas como maçãs, peras, damascos e tangerinas combinam bem com vinhos brancos doces leves como o Moscato ou o Riesling. Você também pode experimentar um queijo azul dinamarquês com um Gewürztraminer semi-doce ou um queijo de cabra cremoso com um Chenin Blanc.

Peixe e vinho branco doce

O peixe também é uma ótima opção para os vinhos brancos doces. Experimente harmonizar um vinho branco doce de corpo leve, como um Pinot Grigio, com peixes leves como tilápia ou merluza. Para um peixe mais robusto, como o salmão, experimente um Riesling semi-doce ou um Gewürztraminer.

Comida chinesa e vinho branco doce

A culinária chinesa é uma ótima escolha para os vinhos brancos doces. Experimente harmonizar um Riesling semi-doce ou um Gewürztraminer com pratos como frango General Tso, frango com laranja, pratos de tofu e noodles. Você também pode harmonizar um Moscato doce ou um Pinot Grigio com seus pratos chineses favoritos.

Vinho branco doce e sobremesa

Os vinhos brancos doces são a melhor companhia para a sobremesa, especialmente se você estiver procurando uma acompanhamento leve. Experimente harmonizar um Moscato doce com cheesecake, um Riesling com tortas de frutas ou sorvete. Um Chenin Blanc é perfeito com cremes, ou você pode experimentar um Gewürztraminer com seu doce de chocolate favorito.

Agora saia e aproveite um vinho branco doce!

Os vinhos brancos doces são a melhor opção para muitas ocasiões, desde um piquenique ao ar livre até um jantar íntimo para duas pessoas. Se você estiver procurando um sabor refrescante e leve ou um vinho doce para sobremesa, os vinhos brancos doces podem oferecer algo para todos os paladares. Com a grande variedade de vinhos brancos doces disponíveis, você pode explorar e descobrir o seu novo favorito. Agora reúna seus amigos e saia para aproveitar um vinho branco doce!