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Vinha da Costa Rosso
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Il Vinha da Costa Red è un vino prodotto nella regione della Bairrada in Portogallo, utilizzando le varietà di uve Tinta Roriz, Syrah e Merlot. Il vino è di un colore rosso intenso, con aromi di frutti neri e spezie. Al palato il vino è corposo e ben equilibrato, con tannini morbidi e una lunga e elegante persistenza.

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Che cos'è il vino rosso Vinha da Costa?

Il Vinha da Costa Red è un accattivante vino rosso prodotto nella regione della Bairrada in Portogallo. Viene realizzato con le classiche varietà di uva Tinta Roriz, Syrah e Merlot. Questo vino rosso presenta una freschezza e un'intensità di frutti maturi, insieme a una base tannica avvolgente. Questo vino giovane è ideale per essere bevuto ora o per essere conservato per un periodo di maturazione medio-lungo.

Caratteristiche del vino rosso Vinha da Costa

Il Vinha da Costa Red ha un intenso colore rosso rubino con riflessi granato brillanti. Ha un aroma complesso espresso attraverso note vibranti di mora, cassis e lampone. Il sapore è succoso, denso e promettente, con sapori di frutti rossi maturi, cioccolato e eucalipto. Ha una base di tannini morbidi e una lunga e persistente finitura.

Informazioni sulla varietà di Vinha da Costa Red

Il Vinha da Costa Red è un blend di tre uve di qualità. La Tinta Roriz, meglio nota come Tempranillo, completa un blend classico di Bordeaux di Cabernet Sauvignon e Merlot. La Syrah conferisce anche un carattere speziato e di frutti neri che aiuta a migliorare e completare gli aromi del vino.

La coltivazione dell'uva e la vinificazione del Vinha da Costa Red

Le uve per il Vinha da Costa Red sono coltivate nella regione della Bairrada e provengono da un unico vigneto di proprietà situato nella parte più soleggiata della valle del fiume Mondego. Le uve sono selezionate in modo rigoroso per ottenere la migliore qualità. Il Vinha da Costa Red è un vino distintamente realizzato con una tecnica di vinificazione "vecchio stile". Viene invecchiato in bottiglia per almeno 1 anno prima del suo rilascio.

Come servire e bere il Vinha da Costa Red

Per ottenere il massimo dal Vinha da Costa Red, lasciare riposare la bottiglia per circa un'ora prima del servizio. La temperatura di storage ideale per il Vinha da Costa Red è di 15 o 16 gradi Celsius. Si abbina perfettamente con il risotto ai funghi selvatici, il roast beef o il roast pork e il formaggio blu.

Conclusione

Il Vinha da Costa Red è un accattivante vino rosso realizzato nella regione della Bairrada in Portogallo. È un blend di Tinta Roriz, Syrah e Merlot, selezionato da un unico vigneto di proprietà situato nella parte più soleggiata della valle del fiume Mondego. Ha un intenso colore rosso rubino con riflessi granato brillanti e un aroma complesso espresso attraverso note vibranti di mora, cassis e lampone. Si abbina perfettamente con il risotto ai funghi selvatici, il roast beef o il roast pork e il formaggio blu. Goditi il Vinha da Costa Red e assapora l'autentico sapore del vino portoghese classico.

Campolargo
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Scheda tecnica

Stile
Fruttato
Regione
Bairrada
Castas
Tinta Roriz, Syrah, Merlot
Paese
Portugal
ABV%
14%
Anno
2005
Accoppiamento
Carne rossa, Carne di selvaggina
Temperatura
15ºC-18ºC
Dimensione
75 cl

Riferimenti Specifici

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