La Vinicola Decordi è stata fondata nel 1921 come locale a conduzione familiare il cui menu offriva prodotti tipici locali. Nella storica locanda, Quirico Decordi Sr. vinificava alcune botti di vino rosso, come il Fortana, l'Ancellotta e il Lambrusco, compagni ideali della cucina locale, che venivano serviti con grande successo.

Questo successo portò la famiglia Decordi a concentrarsi maggiormente sul vino, aprendo un piccolo centro di produzione artigianale, prestando attenzione non solo alla vinificazione di uve tipiche, ma anche alla vendita di vini in bottiglia e sfusi.

Nel 1937 la Vinicola Decordi viene iscritta alla Camera di Commercio di Cremona. Nel 1950 fu costruito il primo stabilimento, con una capacità di oltre 3 milioni di litri, venduti principalmente in damigiane e bottiglie da 1,50 litri.

L'attività cresce e ben presto il commercio locale si estende alle zone limitrofe, sia in Lombardia che in Emilia Romagna. Nel 1964 la "Vinicola Decordi" cresce, dotandosi di uno dei primi impianti di imbottigliamento automatico esistenti.

Negli anni Settanta iniziano a sorgere nuovi esercizi commerciali che, accanto ai classici ristoranti, propongono diverse varietà di cibo con una maggiore richiesta di vini adeguati. Nel 1973 entra in azienda Quirico Decordi che, spinto dalla passione per il vino, sviluppa una nuova linea di alta qualità per la ristorazione.

Per soddisfare la crescente domanda di vino, nel 1978 Quirico Decordi investe in tecnologia, dotando l'azienda di un nuovo impianto automatico per l'imbottigliamento sterile, un sistema che ancora oggi è considerato il più efficiente sul mercato.

Negli anni '80 iniziano le prime esportazioni in Europa e negli Stati Uniti e negli anni '90 si estende l'esportazione in Giappone.

Nel 2005 è entrata in azienda la quarta generazione, con l'arrivo di Alessandro, figlio di Quirico Decordi, e poi nel 2017 con Giulia, sua figlia. L'azienda è ora pronta per nuove sfide e per far crescere la propria struttura produttiva. Grazie all'apertura della nuova sede, la Vinicola Decordi può concentrarsi nel servire tutti i nuovi mercati dei Paesi in via di sviluppo.

Oggi, nonostante sia un'azienda moderna e prestigiosa, la Vinicola Decordi mantiene un legame con la sua storia.

La vecchia locanda, dove il nonno imbottigliava il vino per la gente del posto che si fermava a bere un bicchiere in buona compagnia, è ancora il luogo in cui la famiglia Decordi ama ricevere ospiti e clienti prestigiosi.

Accompagnando i piatti tipici con vini selezionati, ricreano quell'atmosfera di tradizione e legame con la terra e i suoi sapori che rimane il tratto distintivo della Vinicola Decordi.