Die Vinicola Decordi wurde 1921 als familiengeführtes Lokal gegründet, dessen Speisekarte typische lokale Produkte enthielt. In dem historischen Gasthaus vinifizierte Quirico Decordi Sr. einige Fässer Rotwein, wie Fortana, Ancellotta und Lambrusco, die ideale Begleiter der lokalen Küche, die mit großem Erfolg serviert wurden.

Dieser Erfolg veranlasste die Familie Decordi, sich mehr auf den Wein zu konzentrieren und eine kleine handwerkliche Produktionsstätte zu eröffnen, die sich nicht nur mit der Vinifizierung der typischen Trauben befasste, sondern auch mit dem Verkauf von Flaschen- und Fassweinen.

Im Jahr 1937 wurde die Vinicola Decordi bei der Handelskammer von Cremona eingetragen. Im Jahr 1950 wurde die erste Fabrik mit einer Kapazität von über 3 Millionen Litern gebaut, die hauptsächlich in Korbflaschen und 1,50-Liter-Flaschen verkauft wurden.

Das Geschäft wuchs, und bald breitete sich der lokale Handel auf die benachbarten Gebiete in der Lombardei und der Emilia Romagna aus. 1964 vergrößerte sich "Vinicola Decordi" und stattete sich mit einer der ersten automatischen Abfüllanlagen aus.

In den siebziger Jahren entstehen neue Geschäfte, die neben den klassischen Restaurants auch andere Speisen anbieten und eine größere Nachfrage nach geeigneten Weinen haben. 1973 tritt Quirico Decordi in das Unternehmen ein und entwickelt, angetrieben von seiner Leidenschaft für Wein, eine neue Qualitätslinie für die Gastronomie.

Um der wachsenden Nachfrage nach Wein gerecht zu werden, investierte Quirico Decordi 1978 in die Technologie und stattete das Unternehmen mit einem neuen automatischen System für die sterile Abfüllung aus, das noch heute als das effizienteste auf dem Markt gilt.

In den 1980er Jahren begannen die ersten Exporte nach Europa und in die Vereinigten Staaten, und in den 1990er Jahren wurde der Export auf Japan ausgedehnt.

2005 trat mit Alessandro, dem Sohn von Quirico Decordi, und 2017 mit Giulia, seiner Tochter, die vierte Generation in das Unternehmen ein. Das Unternehmen ist nun bereit, sich neuen Herausforderungen zu stellen und seine Produktionsstruktur auszubauen. Dank der Eröffnung des neuen Firmensitzes kann sich Vinicola Decordi auf die Bedienung aller neuen Märkte in den Entwicklungsländern konzentrieren.

Auch wenn Vinicola Decordi heute ein modernes und angesehenes Unternehmen ist, bleibt die Verbindung zu seiner Geschichte erhalten.

Das alte Gasthaus, in dem der Großvater Wein für die Einheimischen abfüllte, die in geselliger Runde ein Gläschen tranken, ist auch heute noch der Ort, an dem die Familie Decordi gerne Gäste und angesehene Kunden empfängt.

Indem sie typische Gerichte mit ausgewählten Weinen begleiten, schaffen sie eine Atmosphäre der Tradition und der Verbundenheit mit dem Land und seinen Aromen, die das Markenzeichen der Vinicola Decordi ist.