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Mamoré Sem Amarras Curtimenta Bianco 2018
Mamoré Sem Amarras Curtimenta Bianco 2018

Mamoré Sem Amarras Curtimenta Bianco 2018

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Questo vino è prodotto con uve Antão Vaz che sono state raffreddate in frigorifero a 12ºC prima di essere vinificate. Le uve sono sottoposte a una vinificazione tradizionale in presse di marmo con calpestio e macerazione totale. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere francese di terzo uso e in anfore di argilla cruda. Ha un profilo aromatico ossidativo e complesso, con note di prugna bianca matura e verdure fresche. Al palato è intenso, voluminoso e strutturato con un finale lungo e persistente. Va conservato disteso a una temperatura di 15°C e servito a 12°C. Si abbina bene a piatti di pesce al forno, carni bianche e formaggi forti. Allergeni: contiene solfiti.

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Scopri il Mamoré Sem Amarras Curtimenta Bianco 2018

Siete alla ricerca di un vino bianco che unisca qualità e unicità? Allora Mamoré Sem Amarras Curtimenta White 2018 è la scelta giusta per voi. Questo vino si distingue per l'eccellente processo di vinificazione, in cui le uve vengono raffreddate a 12ºC in frigorifero prima di essere fermentate. La maturazione avviene in botti di rovere francese di terzo uso e in anfore di argilla cruda, mentre le varietà di uva utilizzate sono Antão Vaz.

Note di degustazione

Questo vino vi sedurrà con il suo complesso profilo aromatico, con note di prugna bianca matura e sfumature vegetali molto fresche. In bocca è intenso, corposo e strutturato, con un lungo finale. Non riuscirete a resistere!

Consigli per la conservazione e il servizio

Il Mamoré Sem Amarras Curtimenta White 2018 deve essere conservato orizzontalmente in un luogo fresco a una temperatura di 15°C. Raffreddare a 12°C prima di servire.

Abbinamenti

Questo vino bianco è l'accompagnamento perfetto per tutti i piatti di pesce al forno, i piatti di carne e i formaggi saporiti. Esalterà i sapori delle vostre ricette e le renderà ancora più piacevoli.

Allergeni

È importante notare che il Mamoré Sem Amarras Curtimenta White 2018 contiene anidride solforosa. Le persone con allergie o intolleranze all'anidride solforosa dovrebbero usare cautela nel consumare questo prodotto.

Conclusioni

Come si può vedere, Mamoré Sem Amarras Curtimenta White 2018 è un vino eccellente per chi vuole bere qualcosa di speciale. Il suo profilo aromatico unico, l'eccellente vinificazione e il perfetto abbinamento con il cibo lo rendono la scelta ideale per ogni occasione. Non esitate a provarlo!

Sovibor
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Scheda tecnica

Stile
Corporeo
Regione
Alentejo
Paese
Portugal
ABV%
14,5%
Anno
2018
Accoppiamento
Formaggi, Grigliate di carne, Pesce
Temperatura
08º-10º
Monovitigno
Antão Vaz
Dimensione
750 ml

Riferimenti Specifici

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