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Mamoré Sem Amarras Curtimenta Weiß 2018
Mamoré Sem Amarras Curtimenta Weiß 2018

Mamoré Sem Amarras Curtimenta Weiß 2018

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31,35 €
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ites. Dieser Wein wird aus Antão Vaz Trauben hergestellt, die vor der Vergärung auf 12ºC abgekühlt wurden. Die Trauben unterliegen einer traditionellen Vergärung in Marmorpressen mit Fußstampfen und totaler Maischegärung. Nach der Gärung reift der Wein in 3. Verwendung französischen Eichenfässern und Amphoren aus Ton. Er besitzt ein oxidatives und komplexes Aromaprofil mit Noten von reifen weißen Pflaumen und frischem Gemüse. Am Gaumen ist er intensiv, voluminös und strukturiert mit langer Persistenz. Er sollte horizontal gelagert werden bei einer Temperatur von 15°C und serviert werden bei 12°C. Er harmoniert gut mit Fischgerichten aus dem Ofen, weißem Fleisch und scharfen Käsesorten. Allergene: Enthält Sulfite.

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Entdecke Mamoré Sem Amarras Curtimenta Weiß 2018

Du suchst einen Weißwein, der Qualität mit Einzigartigkeit vereint? Dann ist Mamoré Sem Amarras Curtimenta White 2018 die perfekte Wahl für dich. Dieser Wein hebt sich durch seinen hervorragenden Weinbereitungsprozess hervor, bei dem die Trauben in einem Kühlschrank auf 12ºC abgekühlt werden, bevor sie vergoren werden. Die Reifung erfolgt in 3. Use-Französisch-Eichenfässern und amphorenartigen Tonschälchen, die Antão-Vaz-Sorten verwendet werden.

Verkostungsnotizen

Dieser Wein wird dich mit seinem komplexen aromatischen Profil verführen, das Noten reifer weißer Pflaume und sehr frischer Gemüsenuancen aufweist. Im Mund ist es intensiv, voluminös und strukturiert, mit einem langen Finale. Du wirst es nicht widerstehen können!

Lagerung und servieren

Mamoré Sem Amarras Curtimenta White 2018 sollte liegend in einem kühlen Raum bei einer Temperatur von 15°C gelagert werden. Vor dem Servieren auf 12°C abkühlen.

Food Pairing

Dieser Weißwein ist die perfekte Begleitung für alle ofengebackenen Fischgerichte, Fleischgerichte und kräftigen Käsesorten. Es wird die Aromen deiner Rezepte hervorheben und sie noch genussvoller machen.

Allergene

Es ist wichtig zu beachten, dass Mamoré Sem Amarras Curtimenta White 2018 Sulfite enthält. Personen mit Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber Sulfiten sollten beim Verzehr dieses Produkts vorsichtig sein.

Schlussfolgerung

Wie du siehst, ist Mamoré Sem Amarras Curtimenta White 2018 ein ausgezeichneter Wein für diejenigen, die etwas Besonderes trinken möchten. Sein einzigartiges Geschmacksprofil, die hervorragende Weinherstellung und die perfekte Food Pairing machen es zur idealen Wahl für jeden Anlass. Zögere nicht, es auszuprobieren!

Sovibor
107994
1500 Artikel

Datenblatt

Stil
Körper
Region
Alentejo
Land
Portugal
ABV%
14,5%
Jahr
2018
Paarung
Käse, Gegrilltes Fleisch, Fisch
Temperaturen
08º-10º
Einzeltraube
Antão Vaz
Größe
750 ml

Spezifische Referenzen

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Mamoré Sem Amarras Curtimenta Weiß 2018
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