LBV de Cockburn présente une couleur profonde avec des nuances grenat. Des notes de cassis, de fruits rouges et d'eucalyptus conduisent à un soupçon de liqueur et de saveurs remplissantes de fruits rouges mûrs, avec fraise. Les tanins à grains fins offrent une note épicée satisfaisante, qui met en évidence la fraîcheur et équilibre le vin.