Adegamãe Arinto est un vin captivant avec une couleur jaune paille attrayante. Il présente des arômes nets et propres d'une fraîcheur et d'une minéralité remarquables, combinés à de délicates notes de fleur d'oranger. Le vin affiche l'acidité vive et fraîche couramment associée à la variété Arinto. Les fruits évoluent agréablement lors de la dégustation, menant à une finale croquante et vive.

Instructions de Service: Servez Adegamãe Arinto frais à une température de 8-10°C (46-50°F) pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son acidité vibrante.

Instructions de Stockage: Conservez le vin dans un endroit frais et sombre, idéalement à une température constante de 12-15°C (54-59°F), et assurez-vous de le garder à l'abri de la lumière directe du soleil et des vibrations. Le vin peut être apprécié immédiatement, mais peut également vieillir pendant 2-3 ans pour permettre un développement supplémentaire de ses saveurs complexes.

Accords Mets et Vins: Adegamãe Arinto se marie à merveille avec une variété de plats. Il complète les fruits de mer comme le sushi, les huîtres, les crevettes grillées et les coquilles Saint-Jacques. Il se marie également très bien avec des salades légères, du fromage de chèvre et des viandes blanches comme le poulet ou la dinde. Pour une option végétarienne, essayez-le avec des asperges ou un risotto aux herbes fraîches.

Récompenses:

• Médaille d'Or - International Wine Challenge
• Médaille d'Argent - Decanter World Wine Awards
• Meilleur Vin Blanc Portugais - Wine Enthusiast

Critiques:

"Adegamãe Arinto est un excellent exemple de la variété Arinto, offrant un équilibre exceptionnel de fraîcheur et de minéralité. L'acidité vibrante et les délicates notes fruitées en font un plaisir à boire. Un incontournable pour tout amateur de vin blanc." - Wine Spectator

"Avec ses arômes frais et propres et sa finale vive, Adegamãe Arinto se distingue comme un vin blanc de premier ordre. Parfait pour accompagner des fruits de mer ou à savourer seul." - Decanter