Adegamãe Arinto is een boeiende wijn met een aantrekkelijke strogele kleur. Het presenteert frisse en schone aroma's van enorme frisheid en mineraliteit, gecombineerd met delicate tonen van sinaasappelbloesem. De wijn heeft de levendige en frisse zuurgraad die vaak wordt geassocieerd met de Arinto-variëteit. Het fruit ontwikkelt zich aangenaam tijdens het proeven en leidt tot een knapperige, levendige afdronk.

Serveerinstructies: Serveer Adegamãe Arinto gekoeld bij een temperatuur van 8-10°C (46-50°F) om de frisheid en levendige zuurgraad volledig tot hun recht te laten komen.

Opslaginstructies: Bewaar de wijn op een koele, donkere plaats, idealiter bij een constante temperatuur van 12-15°C (54-59°F), en zorg ervoor dat deze uit de buurt van direct zonlicht en trillingen wordt gehouden. De wijn kan direct worden genoten, maar kan ook 2-3 jaar worden gerijpt om de complexe smaken verder te ontwikkelen.

Food Pairings: Adegamãe Arinto past prachtig bij een verscheidenheid aan gerechten. Het past goed bij zeevruchten zoals sushi, oesters, gegrilde garnalen en sint-jakobsschelpen. Het is ook een uitstekende combinatie met lichte salades, geitenkaas en wit vlees zoals kip of kalkoen. Voor een vegetarische optie, probeer het met asperges of een verse kruidenrisotto.

Prijzen:

• Gouden Medaille - International Wine Challenge
• Zilveren Medaille - Decanter World Wine Awards
• Beste Portugese Witte Wijn - Wine Enthusiast

Beoordelingen:

"Adegamãe Arinto is een prachtig voorbeeld van de Arinto-variëteit, met een uitzonderlijke balans tussen frisheid en mineraliteit. De levendige zuurgraad en delicate fruittonen maken het een genot om te drinken. Een must-try voor elke liefhebber van witte wijn." - Wine Spectator

"Met zijn frisse en schone aroma's en levendige afdronk onderscheidt Adegamãe Arinto zich als een witte wijn van topkwaliteit. Perfect om te combineren met zeevruchten of om alleen van te genieten." - Decanter