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Latus White présente une couleur jaune paille brillante, indicative de sa fraîcheur et de sa jeunesse. Au nez, le vin offre un bouquet alléchant d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et de notes minérales subtiles, créant une expérience aromatique à la fois rafraîchissante et captivante.

En bouche, Latus White offre une délicieuse combinaison d'acidité vive, de saveurs de fruits vibrantes et d'une touche minérale. Ce vin bien équilibré présente un corps moyen et une finale douce et persistante, en faisant un choix polyvalent et agréable pour toutes les occasions.

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Latus White - Une célébration de l'héritage viticole portugais

Latus White est un remarquable vin portugais qui capture l'essence des traditions viticoles et du terroir du pays. Élaboré à partir d'un mélange de cépages autochtones, ce vin met en valeur les caractéristiques et les saveurs uniques qui font des vins portugais très appréciés des amateurs de vin du monde entier. Avec son profil rafraîchissant et aromatique, Latus White est le choix parfait pour ceux qui souhaitent découvrir le meilleur des vins blancs portugais.

Les vignobles: Un témoignage de l'environnement viticole riche du Portugal

Les raisins utilisés pour créer Latus White proviennent de vignobles sélectionnés dans les différentes régions viticoles du Portugal, où les vignes sont soigneusement cultivées pour produire des fruits de haute qualité. Les différents microclimats, types de sols et altitudes présents dans ces régions contribuent au profil de saveur unique et à la complexité du vin, reflétant la véritable essence de l'héritage viticole du Portugal.

Vinification: Des techniques traditionnelles rencontrent l'innovation moderne

Latus White est produit en utilisant une combinaison de techniques de vinification traditionnelles et modernes, garantissant que le véritable caractère du vin est préservé tout en bénéficiant des dernières avancées en œnologie. Les raisins sont soigneusement récoltés et triés, garantissant que seuls les meilleurs fruits sont utilisés pour la fermentation. Après un pressage délicat, le jus est laissé à décanter avant de subir une fermentation contrôlée par la température en cuves en acier inoxydable. Ce processus minutieux permet au vin de conserver ses qualités aromatiques et de développer un profil rafraîchissant et équilibré.

Cépages: Un mélange harmonieux de cépages autochtones

Latus White est élaboré à partir d'un mélange de cépages autochtones portugais, chacun contribuant à ses caractéristiques et à ses saveurs distinctives dans le vin final. Ce mélange harmonieux produit un vin qui met en valeur les attributs uniques de chaque raisin, créant un véritable vin blanc portugais exceptionnel.

Suggestions de service: L'accompagnement parfait pour une variété de plats

Pour apprécier pleinement les save urs délicates et les arômes de Latus White, il est recommandé de servir le vin frais, à environ 8-10ºC (46-50ºF). Le profil rafraîchissant et équilibré de Latus White en fait un choix polyvalent pour accompagner une large gamme de plats, notamment des fruits de mer, des poissons grillés, des salades légères et de la volaille. L'acidité vive du vin en fait également un excellent choix pour accompagner des plats de pâtes crémeux et des risottos.

Conclusion: Latus White - Une expérience viticole portugaise captivante

Latus White est un véritable vin portugais exceptionnel qui offre aux amateurs de vin une expérience rafraîchissante et aromatique, mettant en valeur le meilleur des cépages autochtones et de l'héritage viticole du Portugal. Avec son profil bien équilibré, ses saveurs et ses arômes délicieux et son potentiel d'accompagnement alimentaire polyvalent, Latus White est le choix parfait pour ceux qui souhaitent explorer le monde enchanteur des vins blancs portugais. Que ce soit dégusté en apéritif ou accompagné d'un délicieux repas, Latus White est certain de ravir et d'impressionner même les palais les plus exigeants.

Vale da Teja
103062
1000 Produits

Fiche technique

Style
Frais, Citrique
Région
Douro
Castes
Mixed grapes from Douro Region
Pays
Portugal
Année
2021
Jumelage
Viande blanche, Poisson, Fromage, Salade
Température
08º-10º
Taille
75 cl

Références spécifiques

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