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Latus White presenta un brillante colore giallo paglierino, indicativo della sua freschezza e giovinezza. Al naso, il vino offre un bouquet invitante di agrumi, mela verde, fiori bianchi e note minerali sottili, creando un'esperienza aromatica sia rinfrescante che affascinante.

In bocca, Latus White offre una deliziosa combinazione di acidità vivace, sapori di frutta vibrante e un tocco minerale. Questo vino ben equilibrato presenta un corpo medio e un finale dolce e persistente, rendendolo una scelta versatile e piacevole per ogni occasione.

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Latus White - Una celebrazione del patrimonio vitivinicolo portoghese

Latus White è un notevole vino portoghese che cattura l'essenza delle tradizioni vitivinicole e del terroir del paese. Realizzato da una miscela di varietà di uve autoctone, questo vino mette in mostra le caratteristiche e i sapori unici che rendono i vini portoghesi molto apprezzati dagli appassionati di vino in tutto il mondo. Con il suo profilo rinfrescante e aromatico, Latus White è la scelta perfetta per coloro che desiderano sperimentare il meglio dei vini bianchi portoghesi.

I vigneti: Un testimonianza dell'ambiente vitivinicolo ricco del Portogallo

Le uve utilizzate per creare Latus White sono selezionate da vigneti scelti nelle diverse regioni vinicole del Portogallo, dove le viti sono coltivate con cura per produrre frutti di alta qualità. I diversi microclimi, tipi di suolo e altitudini presenti in queste regioni contribuiscono al profilo di sapore unico e alla complessità del vino, riflettendo la vera essenza dell'eredità vitivinicola del Portogallo.

Vinificazione: Tecniche tradizionali incontrano l'innovazione moderna

Latus White è prodotto utilizzando una combinazione di tecniche di vinificazione tradizionali e moderne, garantendo che il vero carattere del vino sia preservato, beneficiando allo stesso tempo degli ultimi progressi in enologia. Le uve sono raccolte e selezionate con cura, assicurando che solo la migliore frutta sia utilizzata per la fermentazione. Dopo una delicata pigiatura, il succo viene lasciato a decantare prima di subire una fermentazione controllata dalla temperatura in vasche di acciaio inossidabile. Questo processo accurato consente al vino di mantenere le sue qualità aromatiche e di sviluppare un profilo rinfrescante ed equilibrato.

Varietà di uve: Un miscuglio armonioso di uve autoctone

Latus White è realizzato da una miscela di varietà di uve autoctone portoghesi, ognuna delle quali contribuisce alle sue caratteristiche e ai suoi sapori distintivi al vino finale. Questo miscuglio armonioso produce un vino che mette in mostra gli attributi unici di ogni uva, creando un vero e proprio eccezionale vino bianco portoghese.

Suggerimenti per il servizio: L'abbinamento perfetto per una varietà di piatti

Per apprezzare appieno i sapori delicati e gli aromi di Latus White, si consiglia di servire il vino fresco, a circa 8-10ºC (46-50ºF). Il profilo rinfrescante ed equilibrato di Latus White lo rende una scelta versatile per abbinare una vasta gamma di piatti, tra cui frutti di mare, pesce alla griglia, insalate leggere e pollame. L'acidità vivace del vino lo rende anche una scelta eccellente per abbinare piatti di pasta cremosi e risotti.

Conclusioni: Latus White - Un'esperienza vitivinicola portoghese affascinante

Latus White è un vero e proprio vino portoghese eccezionale che offre agli appassionati di vino un'esperienza rinfrescante e aromatica, mettendo in mostra il meglio delle varietà di uva autoctone e dell'eredità vitivinicola del Portogallo. Con il suo profilo ben equilibrato, i suoi sapori e aromi deliziosi e il suo potenziale di abbinamento alimentare versatile, Latus White è la scelta perfetta per coloro che desiderano esplorare il mondo incantevole dei vini bianchi portoghesi. Che sia degustato come aperitivo o insieme a un delizioso pasto, Latus White è sicuramente in grado di deliziare e impressionare anche i palati più esigenti.

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Scheda tecnica

Stile
Fresco, Citrico
Regione
Douro
Castas
Mixed grapes from Douro Region
Paese
Portugal
Anno
2021
Accoppiamento
Carne bianca, Pesce, Formaggio, Insalata
Temperatura
08º-10º
Dimensione
75 cl

Riferimenti Specifici

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