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Latus White präsentiert eine hell strohgelbe Farbe, die seine Frische und Jugendlichkeit widerspiegelt. In der Nase bietet der Wein ein verlockendes Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und subtilen Mineralnoten und schafft so ein aromatisches Erlebnis, das erfrischend und fesselnd zugleich ist.

Am Gaumen bietet Latus White eine köstliche Kombination aus knackiger Säure, lebendigen Fruchtaromen und einem Hauch von Mineralität. Dieser gut ausbalancierte Wein präsentiert einen mittleren Körper und einen weichen, anhaltenden Abgang und ist somit eine vielseitige und angenehme Wahl für jede Gelegenheit.

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Latus White - Eine Feier der Weintradition Portugals

Latus White ist ein bemerkenswerter portugiesischer Wein, der die Essenz der Weinherstellungstraditionen und des Terroirs des Landes einfängt. Hergestellt aus einer Mischung von einheimischen Rebsorten, präsentiert dieser Wein die einzigartigen Charakteristika und Aromen, die portugiesische Weine bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr beliebt machen. Mit seinem erfrischenden und aromatischen Profil ist Latus White die perfekte Wahl für diejenigen, die das Beste aus Portugals Weißweinen erleben möchten.

Die Weinberge: Ein Zeugnis der reichen Weinherstellungsumgebung Portugals

Die Trauben, die zur Herstellung von Latus White verwendet werden, stammen aus ausgewählten Weinbergen in Portugals vielfältigen Weinregionen, wo die Reben sorgfältig kultiviert werden, um hochwertige Früchte zu erzeugen. Die unterschiedlichen Mikroklimata, Bodentypen und Höhenlagen in diesen Regionen tragen zum einzigartigen Geschmacksprofil und der Komplexität des Weins bei und spiegeln die wahre Essenz Portugals Weinherstellungstradition wider.

Vinifikation: Traditionelle Techniken treffen auf moderne Innovation

Latus White wird unter Verwendung einer Kombination aus traditionellen und modernen Weinherstellungstechniken hergestellt, um sicherzustellen, dass der wahre Charakter des Weins bewahrt bleibt und gleichzeitig von den neuesten Fortschritten in der Önologie profitiert wird. Die Trauben werden sorgfältig geerntet und sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte zur Fermentation verwendet werden. Nach schonendem Zerdrücken und Pressen wird der Saft abgesetzt, bevor er eine temperaturkontrollierte Fermentation in Edelstahltanks durchläuft. Dieser sorgfältige Prozess ermöglicht es dem Wein, seine aromatischen Qualitäten zu bewahren und ein erfrischendes und ausgewogenes Profil zu entwickeln.

Rebsorten: Eine harmonische Mischung einheimischer Rebsorten

Latus White wird aus einer Mischung einheimischer portugiesischer Rebsorten hergestellt, von denen jede ihre eigenen charakteristischen Merkmale und Aromen zum endgültigen Wein beiträgt. Diese harmonische Mischung führt zu einem Wein, der die einzigartigen Eigenschaften jeder Traube präsentiert und einen wirklich außergewöhnlichen portugiesischen Weißwein schafft.

Serviervorschläge: Die perfekte Begleitung für eine Vielzahl von Gerichten

Um die delikaten Aromen und Geschmacksrichtungen von Latus White vollständig zu genießen, wird empfohlen, den Wein gekühlt bei etwa 8-10ºC (46-50ºF) zu servieren. Das erfrischende und ausgewogene Profil von Latus White macht ihn zu einer vielseitigen Wahl für die Kombination mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, leichte Salate und Geflügel. Die knackige Säure des Weins macht ihn auch zu einer ausgezeichneten Wahl für die Kombination mit cremigen Pasta-Gerichten und Risotto.

Fazit: Latus White - Eine faszinierende portugiesische Wein-Erfahrung

Latus White ist ein wirklich außergewöhnlicher portugiesischer Wein, der Weinliebhabern ein erfrischendes und aromatisches Erlebnis bietet und das Beste aus einheimischen Rebsorten und der Weinherstellungstradition Portugals zeigt. Mit seinem gut ausbalancierten Profil, köstlichen Aromen und Geschmacksrichtungen und seinem vielseitigen Potenzial zur Gerichtskombination ist Latus White die perfekte Wahl für diejenigen, die die bezaubernde Welt der portugiesischen Weißweine erkunden möchten. Ob als Aperitif oder zu einer köstlichen Mahlzeit genossen, Latus White wird sicherlich auch die anspruchsvollsten Gaumen begeistern und beeindrucken.

Vale da Teja
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Datenblatt

Stil
Frisch, Zitronensäure
Region
Douro
Sorten
Mixed grapes from Douro Region
Land
Portugal
Jahr
2021
Paarung
Weißes Fleisch, Fisch, Käse, Salat
Temperaturen
08º-10º
Größe
75 cl

Spezifische Referenzen

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