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Esta rosé de baja graduación alcohólica tiene un color salmón muy abierto y una excelente acidez combinada con una suavidad cremosa de sus finas levaduras. El aroma ofrece frutos rojos frescos, un leve floral y vegetal, y notas discretas a barrica. Para sacarle el mejor provecho, debe servirse a 10-12°C y mantenerse en posición horizontal. Este vino versátil se acompaña bien con pescado, marisco, ensaladas, sushi y pasta. Ha recibido 17,5 puntos en Vinho Grandes Escolhas. Este vino ha sido creado con cosecha manual, prensado suave de racimos enteros, fermentación espontánea en barricas de roble francés usadas y 6 meses de envejecimiento con batonnage semanal. Alérgenos: Contiene sulfitos.
El Monte da Raposinha Ensaio II Rosé 2020 se produce con una cosecha manual y prensado ligero de racimos enteros, seguido de una fermentación espontánea en barricas de roble francés usadas y 6 meses de envejecimiento en las mismas barricas con bâtonnage semanal. Sus principales variedades de uva son Touriga Nacional.
Este increíble rosado de bajo contenido alcohólico presenta un invitador color salmón y una increíble acidez combinada con la cremosa suavidad dada por los finos lías. El aroma revela frutos rojos muy frescos, una leve sutileza floral y vegetal y discretas notas de barrica.
El Monte da Raposinha Ensaio II Rosé 2020 debe disfrutarse a 10/12ºC y mantenerse en posición horizontal.
Gracias a su ligereza, este vino combina muy bien con pescado, mariscos, ensaladas, sushi y pasta.
El Monte da Raposinha Ensaio II Rosé 2020 fue galardonado con 17,5 puntos en Vinho Grandes Escolhas.
Este vino contiene sulfitos.
Ficha técnica
Referencias específicas
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