Experimente o Ensaio II Rosé 2020 do Monte da Raposinha

O Ensaio II Rosé 2020 do Monte da Raposinha é produzido com uma colheita manual e prensagem leve de tonéis inteiros, seguida de fermentação espontânea em barris de carvalho francês usados e 6 meses de maturação nos mesmos barris com bâtonnage semanal. Suas principais variedades de uva são Touriga Nacional.

Notas de degustação

Este incrível rosé de baixo teor alcoólico apresenta um convidativo tom salmão e uma incrível acidez combinada com a cremosidade suave proporcionada pelas finas lascas. O aroma revela frutas vermelhas muito frescas, uma sutil nuance floral e vegetal e discretas notas de barril.

Recomendações para armazenar e servir

O Ensaio II Rosé 2020 do Monte da Raposinha deve ser apreciado a 10/12ºC e mantido em posição horizontal.

Harmonização

Graças à sua leveza, este vinho harmoniza muito bem com peixes, frutos do mar, saladas, sushi e massas.

Avaliações e prêmios

O Ensaio II Rosé 2020 do Monte da Raposinha foi premiado com 17,5 pontos no Vinho Grandes Escolhas.

Alergenos

Este vinho contém sulfitos.