Latus Red - Un Viaje por la Excelencia en la Elaboración de Vinos de Portugal

Latus Red es un fascinante vino portugués que encarna la rica herencia vitivinícola del Valle del Duero. Elaborado a partir de una mezcla de variedades tradicionales de uvas del Duero, incluyendo la Touriga Nacional, la Touriga Franca y la Tinta Roriz, este vino ofrece un perfil completo, elegante y persistente que es perfecto para acompañar platos de carne y queso. Para aquellos que desean explorar la profundidad y elegancia de los vinos tintos portugueses, Latus Red es una elección excepcional.

Los Viñedos: Arraigados en el Corazón del Valle del Duero

Las uvas para Latus Red se obtienen de viñedos meticulosamente mantenidos ubicados en el renombrado Valle del Duero, conocido por sus empinados paisajes terrazados y excepcionales condiciones de viticultura. El terroir único de la región, caracterizado por sus suelos esquistosos y microclimas variados, contribuye al perfil de sabor distintivo y complejidad del vino, asegurando una verdadera representación del arte de la viticultura de la región.

Vinificación: Un Equilibrio Perfecto entre Tradición e Innovación

La producción de Latus Red combina técnicas tradicionales de elaboración de vino con avances enológicos modernos, lo que da como resultado un vino que muestra lo mejor de ambos mundos. Las uvas se cosechan cuidadosamente y se seleccionan a mano, seguidas de un suave triturado y despalillado. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable, con control de temperatura que asegura la preservación de los ricos aromas y sabores del vino. El vino se madura luego en barricas de roble francés, permitiendo el desarrollo de su carácter refinado y elegante.

Variedades de Uva: Una Sinfonía de las Icónicas Uvas Tintas Portuguesas

Latus Red está compuesto por una mezcla de tres variedades tradicionales de uvas del Duero: Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz. Cada una de estas uvas aporta sus características únicas al vino final, resultando en una expresión armoniosa y equilibrada de las mejores uvas tintas portuguesas.

Sugerencias de Servicio: Un Acompañamiento Versátil para Delicias Culinarias

Para disfrutar plenamente de los complejos sabores y aromas de Latus Red, se recomienda servir el vino a una temperatura de 16-18ºC (60-64ºF). También se sugiere decantar el vino para permitir que respire y exprese completamente sus matices.

El perfil equilibrado y elegante de Latus Red lo convierte en una excelente elección para acompañar una variedad de platos de carne y queso. Sus sabores fuertes y estructura refinada complementan los platos de carne a la parrilla y asada, los platos de caza y los quesos envejecidos y ricos, creando una experiencia culinaria verdaderamente memorable.

Conclusión: Latus Red - Una Celebración de la Maestría en Vinos Tintos de Portugal

Latus Red es un vino portugués excepcional que invita a los entusiastas a explorar la profundidad y elegancia de la oferta de vinos tintos del país. Con su perfil refinado, sabores tentadores y potencial versátil para maridar con alimentos, Latus Red es una elección excepcional para aquellos que desean experimentar lo mejor de la viticultura portuguesa.