Latus Red - Uma Jornada pela Excelência Vinícola de Portugal

Latus Red é um cativante vinho português que encarna a rica herança vinícola do Vale do Douro. Elaborado a partir de uma mistura de variedades tradicionais do Douro, incluindo Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, este vinho oferece um perfil completo, elegante e persistente que é perfeito para acompanhar pratos de carne e queijos. Para aqueles que procuram explorar a profundidade e a elegância dos vinhos tintos portugueses, Latus Red é uma escolha excepcional.

Os Vinhedos: Enraizados no Coração do Vale do Douro

As uvas de Latus Red são provenientes de vinhedos meticulosamente mantidos localizados no renomado Vale do Douro, conhecido por suas íngremes paisagens em socalcos e condições excepcionais para a produção de vinhos. O terroir único da região, caracterizado por seus solos xistosos e microclimas variados, contribui para o perfil de sabor distinto e complexidade do vinho, garantindo uma verdadeira representação da habilidade vinícola da região.

Vinificação: Um Perfeito Equilíbrio de Tradição e Inovação

A produção de Latus Red combina técnicas tradicionais de vinificação com avanços enológicos modernos, resultando em um vinho que mostra o melhor dos dois mundos. As uvas são colhidas e selecionadas à mão com cuidado, seguidas de um suave esmagamento e desengace. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura garantindo a preservação dos ricos aromas e sabores do vinho. O vinho é então envelhecido em barris de carvalho francês, permitindo o desenvolvimento de seu caráter refinado e elegante.

Variedades de Uva: Uma Sinfonia das Iconicas Uvas Tintas de Portugal

Latus Red é composto por uma mistura de três variedades tradicionais de uvas do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Cada uma dessas uvas contribui com suas características únicas para o vinho final, resultando em uma expressão harmônica e bem-arredondada das melhores variedades de uvas tintas de Portugal.

Sugestões de Serviço: Um Versátil Companheiro para Delícias Culinárias

Para apreciar completamente os sabores complexos e aromas de Latus Red, é recomendado servir o vinho à temperatura de 16-18ºC (60-64ºF). Decantar também é sugerido para permitir que o vinho respire e expresse totalmente suas nuances característicos.

O perfil refinado e elegante de Latus Red faz dele uma excelente escolha para acompanhar uma variedade de pratos de carne e queijos. Seus sabores ousados e estrutura refinada complementam carnes grelhadas e assadas, pratos de caça e queijos envelhecidos e ricos, criando uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável.

Conclusão: Latus Red - Uma Celebração do Domínio dos Vinhos Tintos Portugueses

Latus Red é um notável vinho português que convida entusiastas a explorar a profundidade e a elegância das ofertas de vinhos tintos do país. Com seu perfil refinado, sabores sedutores e potencial de harmonização alimentar versátil, Latus Red é uma escolha excepcional para aqueles que desejam experimentar o melhor da produção de vinhos portugueses.